第24章 【要搞件大事！】[第1页/共3页]

然后，你们必然要弄个苍蝇小馆偶遇岛国AV天后或者本国超等网红的噱头，让不知所谓的媒体跟着瞎起哄，整出个爆炸性事件。

对于张姐老是把旦旦饭叫做蛋炒饭这件事，唐墨头疼不已。

人效是厨师办事员的操纵效力，坪效是单位面积产生的效益，翻台率则直接影响着这两项，指的是每张餐桌单位时候内欢迎的客人数量和频次。

挑衅内容的前面，带着十个触目惊心的感慨号！

“手爷曾巡游五湖四海，宠幸八国美女，吃遍环球美食，也曾屈尊到临过米其林总部，却向来没有传闻过有一款食品叫做旦旦饭！

“哇嚓，是谁这么胆小包天，竟敢获咎我们手爷，莫非是活得不耐烦了吗？”

旦旦饭订价36元，毛利率高达260%，已经远远超出百分之九十九的餐馆了，如果300份都能卖完，每天的利润就是七千八，十天七万八，一个月将近二十四万，很很多了。

“我看了一下消息，这真的是个黑心店家，支撑手爷干死他，手爷威武87！”

再然后，你们必然要花点钱，找个像手爷一样的天王巨星超等名流，最不济也如果芙蓉姐姐一级的野星，想要进你的小餐馆而不准，想要吃你家的美食而不得，再主动把它爆出来。

因为他采购的都是最好的食材，每份旦旦饭大米本钱2元、鸡蛋本钱5元、油盐葱花等本钱2元，按每天卖300份计，均派店租、燃气水电、以及张姐的人为每份1元摆布，总本钱约莫10元到11元。

餐饮行业的毛利率普通在35%至50%摆布，撤除10%摆布的停业税等各种税负，大多数餐馆的利润率也就是百分之二三十的模样。

“对对对，旦旦饭旦旦饭！”

“阿谁，唐墨呀，你看我们是不是想点别的体例，或者把蛋炒饭降贬价？”

旦旦饭？

“比来不晓得去那里风骚欢愉的手爷俄然冒泡了，看起来想要搞件大事啊！”

一时候，全部互联网到处都是“不留手再次出山，大炮仗即将炸响”的会商，无数网友纷繁搬起小凳子、筹办好抢沙发，就等着不留手出马弄死阿谁不知所谓的黑心小商家。

还三十六一名？还限时供应？

唐墨不晓得的是，就在他胡思乱想的时候，互联网上有一股暗潮正在澎湃！

唐墨倒是想定200元、300元，乃至500元、800元一名，但正如赵欣所言，旦旦饭再好吃，总有厌倦的一天，这类价位在天下开个三五家店能够，要想快速扩大无异于痴人说梦，毕竟绝大多数的人还是理性消耗，比及新奇感一过，这么高的代价会让买卖一落千丈。

用户没有任务和任务，也不会帮你考虑是原质料涨价了还是货币贬值了，他们只晓得，畴昔10块钱的东西你现在要卖12块，黑心的贩子嘞，然后回身投入合作敌手的度量。

一个专注文娱八卦出产和搬运的自媒体大号也跑过来溜须拍马。

张姐三十七岁，徐娘半老的年纪，长得非常结实，和隔壁邻居们谈天的时候嗓门极高，一看就不是个让人费心的主儿，但不晓得是因为李多多，还是因为雇佣的干系，面对唐墨反倒有些拘束和恭敬。

“哎，比来不是悲惨小宝强被嫡妻背弃，就是浪荡小百合泰国弹JJ，再不然就是丫丫宝贝遭老公劈叉，弄得我是食欲不振精力委靡，手哥这一脱手公然气象不凡，又有热烈可看了！”

在接办小店前他就查过很多质料，晓得做餐饮能不能挣钱，最关头的目标有三项：人效、坪效、翻台率。

接下来，你们才应当搞这个甚么饥饿营销啊，限时限量供应，让人们觉得进了你的餐馆就能艳遇苍空井，吃你一顿饭就会身价倍增，因而就有了酒桌子上吹水和顺乡里吹牛的本钱！