第一百五十一章月落乌啼（十五）[第2页/共3页]

“奇迹和糊口是两回事。”月饼好不轻易把金鲤清算利索，板板正正摆在案板，对劲地点点头，“你见哪个厨子回家喜好做饭？早在饭店忙活够了。南少侠，火升得咋样了？”

净水煮鱼看似简朴，实则极其讲求，特别磨练厨艺。既要在水温恰好的时候，把鱼放入，才气使得腥气随水汽而散，美味留于汤。还要在火候得当，水汽翻滚的刹时，顺次放入调料，鱼肉才气光滑爽弹，入口弥香，鱼汤更是白若凝脂，晶莹剔透。

“呱”，震耳欲聋的鸟鸣，像一道惊雷，由灰雾中直滚滚掉落，炸得江水翻滚。

“我说南少侠，真是难为你，就这么一道简朴的净水煮鱼，你都讲到春秋战国去了。”月饼当真地把鱼汤淋个通透，“这就是把拾掇鱼的埋汰活儿交给我的来由？”

六道菜肴包含“炮豚”，即用煨制的小乳猪，烤炸后隔水炖制而成；“炮胖”，是鲜嫩的羔羊肉同法烹制；“肝營”，狗肝切成丝，裹上油后炸；“熬”，牛肉块熬煮而成的五香牛肉；“渍”，小牛里脊肉切成薄片，用酒和醋腌后生食；“捣珍”是把牛、羊、犬、鹿、猪肉用石臼捣去筋膜，做成肉团煮食，近似肉丸子。

那棵树下，仿佛站着两小我，能够是一身黑衣，几近与黑夜融为一体。我不肯定那到底是人还是树，运足目力正要看个细心，一股极其阴冷的寒气，从人影处劈面而至，顺着眼睛直抵内脏。

不然，专诸干吗要费那么大的劲儿，跑到太湖学了三年？

“月公公，您白叟家能不能消停消停？”我顶着满鼻子尖汗水，拿着竹筒鼓起腮帮子吹火，“平时倒腾蛤蟆蜘蛛的时候，咋没这么多感慨？”

几片玄色鸟羽，飘飘然落在江面，落在乌篷船，落在那盘净水煮鱼。

“月落乌啼霜满天，本来是这个意义。人血为食的金鲤为饵，引出蛊气豢养的蛊鸟。”月饼嘴角扬着一丝高傲的笑容，笔挺地站在船头，“南瓜，躲进乌蓬，不管产生甚么，都不要出来。这不是你能应对的。如果有机遇，潜入水中，别管我，逃！”

作为全天下最善于烹调美食也最会咀嚼美食的国度，中国美食乃至早于延绵五千年的文明，奇特而灿烂地傲立于世，成为中国传统文明的首要元素。

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据《周礼》、《诗经》记录——夏朝，农作物莳植，禾、黍、麦、麻、稻五谷皆有；马、牛、羊、鸡、犬、豕家畜俱全。及至商朝，烹调技术，酿酒文明构成完整的体系。“酒池肉林”这个成语，虽说是描述商纣王残暴无道，也从侧面反应了中国美食文明的悠长汗青。

而“周朝八珍”，恰好少了一道耳熟能详的食材——鱼。启事？倒也有几句谈资。

呼呼作响的夜风，开初如同夏夜熟睡，在耳边“嗡嗡”回旋的蚊子。未几时便清楚非常，呼号着“呜呜”的凄厉风声，劈面而至。

“月饼，怕不是有甚么异兽，藏在江底。”我等得有些烦躁，模糊出现“对即将到来却一无所知的事物”莫名惊骇，“把鱼倒进江里，引它出来？”

中国自黄帝始，朝代更替都是以五行相克的道理推导。黄帝土德、少昊木德、颛顼金德、帝喾火德、帝尧水德、帝舜土德、夏禹木德、商汤为金德，火克木，周文王承火德而一统天下。

“呱呱”，几声沮丧沉沉的乌鸦夜鸣，于岸边传来。我顺着声音望去，黑压压一大片树林，胡乱挥摆着枝干，树叶“簌簌”轻响，像一群站在岸上的僵尸，嘶嚎着时候都会扑过来。

“你杀鱼我煮鱼，这就叫‘术业有专攻’。”我用力咽着口水，“不喝几瓶二锅头，真是瞎了这道好菜。”