第三章 螺蛳粉1.0[第1页/共3页]
“吸溜”一声,夏梦生尝试了一根米粉,顿时从脖子红到脑袋,他瞪圆眸子,嘴角猛的颤抖,然后俄然一个咳嗽,将粉全数吐了出来。
此时明霞已经捧着餐盘,将螺蛳粉端到评审大人面前。
“谁让他们获咎了万菊楼,明天今后我们也算少了个合作敌手。”
“客人估计等待多时,前次菜吧!”夏梦生见小丫头这般不甘心,有点绝望道。
固然是新手,夏梦生能够硬着头皮上,但是食材题目,这才是困扰他的。
“大人,我们这小店已经开了十年了,小吃在四周但是远近闻名,大人不是第一次来了,想必对于我们的技术还是清楚地。”老板娘说道。
食盐,味精,料酒,五香八角,酱酒,泡红椒,小茴香,葱花,夏梦生只用了十个积分就兑换完大部分质料,可他骇然发明,体系里的油竟然出奇的贵,并且分了品级,一瓶花露水大小的一级食用油要十个积分,二级的需求一千积分,三级竟然要一万个积分。
“小V,你能解释一下吗?”夏梦生发明本身兑换完一瓶一级食用油,统统积分都用完了。
“难怪,传闻此次评审比以往都要严格,风味馆可玄咯。。”
“嘘,这是万菊楼的意义,就是想整风味馆。”
遵循食谱的先容,夏梦生开端制作,起首是调汤,他也不管三七二十一,直接拿螺蛳汤来用,然后估计好配料比例,将底料一股脑全数丢进汤中。最首要的辣椒油,夏梦挑选这个天下的红辣椒配上一个十个积分换来的食用油,毕竟在一个辣味占了一半江山的天下,辣椒另有有讲究的,首要的是他底子没有挑选。撒上辣椒油,螺蛳汤被覆盖上一层素净的红色,披发的辣香味让人胃口大开。
……
另有这操纵?夏梦生目瞪口呆,明霞几个行动,让本来乱作一团的米粉,变成了一只火凤凰的雏形,花生便是凤凰的眼睛,这摆盘手腕的确绝了,让夏梦生这个所谓大厨不由汗颜。
“仿佛有。”
“真的?”夏梦生见小丫头都快哭的,明显是惊骇老板娘的奖惩,夏梦生不再调戏她,当真道:“米粉有没有?面也行的。”
小丫头看了眼米粉上面的辣椒油,咽了咽口水,然后看着夏梦生还在颤栗的嘴唇,用力的点头。
明霞走后,夏梦生检察体系,看看他的20个积分能兑换甚么东西,出乎料想的是,体系的食材都很贵,但是调味料相称便宜,一瓶酱油才一个积分,一包味精也是一积分。
明霞固然不晓得夏梦生找甚么,也稀里胡涂帮找了起来。
那不消油做的菜岂不是没有灵魂了?夏梦生腹傍道。
螺蛳粉首要的乃是底汤,食谱上先容了几种分歧的螺蛳粉,汤料皆不不异,最首要的质料无疑是螺蛳。
在这具身材之前的影象中,曾经看过明霞偷偷跑进厨房做菜的一幕,小丫头一向很崇拜夏梦生,也想成名一良庖师,但是她脾气怯懦,不敢奉告其别人,以是夏梦生才会猜想她偷偷藏有食材,早晨单独练习。
“你们说此次风味馆做的是甚么?”
以螺蛳猪骨,配以其他辅料熬成的汤,就是螺蛳粉鲜的法门。
明霞不晓得梦生哥为甚么看着将近变质的汤笑得那么高兴,还镇静的摇摆着本身的肩膀,不过梦生哥高兴就好,她傻傻笑了起来。
“这些我都要,如果能挽救风味馆,你但是最大的功臣。”
听到夏梦生的话,明霞欢畅的笑了起来,提着裙子,回房间取食材。
“一家人如何能说偷呢?”夏梦生循循善诱道:“丫头,你看现在店里食材都不能用了,你如果藏有食材,但是能救统统人,莫非你但愿风味馆关门吗?”
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