第013章 卤汁[第1页/共2页]

“好啦，方才熬汤用的棒骨，上头另有很多的肉，早晨做给你吃。”沈香苗摸了摸铁蛋的小脑袋。

“儿媳晓得了。”徐氏不甘心的点头承诺。

获得如许的答复，铁蛋的脸上写满了不甘心。

想起昨日的狼狈，徐氏的脸，白了一白，嘴角再次抽搐起来，瞪了沈香苗一眼，跟上其别人的脚步，急仓促走了。

而端庄事，就是制作一道新奇的卤汁。

“还是你的体例好。”吕氏看着裙子，脸上充满了盈盈笑意。

将之前熬制好的骨头汤舀一些出来，放入葱姜、盐、糖色以及方才筹办好的香料纱布袋，插手少量的绍酒，大火煮沸后小火熬煮上约莫一刻的时候，卤汁的香味便四散开来。

借沈顺通和杨氏的手清算了徐氏一通，又白得了二十斤的棒子面，徐氏此次吃了大亏，近期必定不敢再随便招惹他们了，也算是处理了手头的一个大费事。

新奇的卤汁远没有老汤味道醇厚浓烈，而新卤汁也普通讲究隔日再用，如许味道会更好一下。

沈香苗送他们出院门。

在屋子里帮吕氏拾掇的铁蛋，闻着味就跑了出来。

“告不告黑状我是不太懂，我只晓得身正不怕影子斜。”沈香苗笑道。

待锅里的卤汁放凉今后，沈香苗将卤汁放入随身空间内保存备用。

随后，将本日在镇上采办的白豆腐炸成油豆腐，豆腐皮切成宽宽的长条，花生剥粒淘洗洁净，猪肝、心等下水洗濯洁净，安排随身厨房中保存待用。

吕氏清算起了碗筷，将杨氏碗中剩下的肉，分到了铁蛋和沈香苗的碗中，面条分到了本身碗中。

沈香苗不刻薄的嘲笑了徐氏一阵，拍了鼓掌掌。

干脆等她挣到更多的钱，吕氏也就能心安理得的跟着过好日子。

杨氏看徐氏不扎眼，又晓得徐氏向来是抠唆吝啬的，就特地捏了软处，好出本身内心的一口闷气。

屋子里，吕氏正在补缀，将衣衫上的小洞大洞穴都补缀好。

徐氏走在最前面，瞪了沈香苗两眼：“小小年纪就晓得在背后告黑状，长大的指不定如何嚼舌根呢！”

至于明白了多少，今后能不能做到，怕是又是别的一回事了。

“还会泼屎泼尿，再不济还会打人吵架啊。”沈香苗脸上笑意更浓。

如此一来，穿上去倒是不显得丢脸了。

“主如果娘的技术好，如果换上我，怕是不可了。”沈香苗笑道。

徐氏扯了扯嘴角：“仗着有两个背景，就不晓得天高地厚，说话没大没小的，除了搬救兵告状，你说你还会些甚么？”

如此一来，本应当丢脸的，长长的像蜈蚣状的丢脸补丁，摇身一变就成了标致的树枝，微微一颤栗裙子，那枝叶也跟着动了起来，仿佛在随风摆动普通。

吕氏针线活不差，缝出来的补丁针脚精密，非常平整。

“要明天夙起啊。”铁蛋方才欢乐雀跃的脸，此时皱成了包子：“晚餐不成以吗？”

沈香苗倒是能了解吕氏的心机，居安思危也并不是一件好事，就不再劝止。

偷鸡不成蚀把米，没捞到半分的好处，还搭了二十斤的棒子面出来，徐氏咬牙切齿的再次瞪了沈香苗和吕氏两眼。

热锅冷油放入白糖，小火渐渐炒至糖浆中的小泡变成大泡、色彩闪现深红色时倒入沸水，盛起备用。

“不成以。”沈香苗笑了笑。

吃完饭后，沈香苗开端动手做端庄事。

吕氏一听这话就笑了起来：“傻丫头，我们村庄里就算是最富有的人家，怕是也时不时穿带补丁的衣裳。这过日子得细水长流，手头有些钱得存起来，种田靠天用饭，万一哪年碰到了灾年手里有钱也能应对一下。娘年纪大了，不讲究吃穿，明日倒是能够去镇上买些粗布给你和铁蛋做身新衣裳穿。”