第33章 给你100分[第1页/共4页]

“好滴！”这几人又开端分着吃吃。

“羊排手抓饭来啦！”前面三人一人端了一大碗羊排手抓饭放茶几上，喝完汤后，要吃本身盛。

“来，狼牙土豆好了，分点给隔壁哈。”张若飞把拌好的狼牙土豆给张青梅她们。

“李叔，你来看看我这菜单，看能够不？”张若飞把菜单交给李叔看。

张若飞拿过这头羊，将其放在一个洁净的案板上。他拿起一把锋利的刀，谙练地开端剔除羊身上的肉。每一刀都恰到好处，既不华侈也不过分切割，使得羊肉能够完整地被剥分开来，等把羊肉都剃下来后，他拿起砍刀把骨头剁小，排骨放一边，羊蝎子等大骨头放一边。

“小张，这个厚豆干串好后要划口儿不？”另一个小伙子问道。

“张青梅，来干活了！”张若飞叫了一声。

“快放工了，你们筹办好了没？”汪叔跑过来问道。

“嗯，蒜蓉烤生蚝，我们这边多剥点蒜，等会还要熬个蒜蓉酱，清蒸蒜蓉鲍鱼粉丝，蒜蓉茄子，烤鱿鱼，烤小黄鱼，焗鸦片鱼头，烤魔芋豆腐，烤豆干，烤藕片，烤韭菜，烤土豆片哎呀太费事，就狼牙土豆吧，烤五花肉，烤小肉串，烤羊肉串，烤牛肉串，羊肉汤，羊肉粉丝汤，羊肉手抓饭，在来个卤鸡脚，卤鸭脚，卤鸭头，三个下酒谈天的菜，差未几了。”张若飞絮干脆叨的写了好大一串菜单。

“满是壳呢？”

“这个鲍鱼你看到没？这个鲍鱼壳内里，你拿几根粉丝，这模样做个窝，再把鲍鱼放上面就行，等下师兄把鲍鱼切好了你再弄。”张若飞说完又安排李师兄切鲍鱼。

“生蚝、鲍鱼跟铁签好啦，蔬菜也会返来了，顿时洗好送来！”一个高个子男生搬来了两个筐子，又风一样的出去了。

“内里开端喝起来了，也唱起来了，我也会唱，我刚学会没多久。”小李也去送了一趟菜返来分享道。

“哈哈这个味道沾鞋底都好吃。”又一个接话。

“来来来，上菜啦！”高个子师兄早晨的首要上菜员，端着一大把烤好的各种串出去给每个桌子分好。

锅中倒入食用油，油热后，将筷子插入油中，看到筷子四周有吝啬泡冒后，把约莫三分之一的蒜末放入油中，用小火渐渐炸。炸的过程中不竭搅拌，制止蒜末炸焦。

“要得！”两人承诺了一声就各忙各的。

“哦，这个就是你说的花甲粉丝呀？就如许？”张青梅猎奇的问道。

将大米洗净，放入蒸盘内，再把炒好的羊排和蔬菜倒入蒸盘，加适当水（水的量比平时烧饭略少一点，因为蔬菜会出水），再撒上葡萄干。放入蒸箱，等蒸饭的时候一起蒸熟。

“这个闻着好香呀！”厨房里的人嘀咕着。

“羊肉汤来啦，大师先喝碗羊肉汤暖暖胃。需求续加的叫我。”小厨房里一个厨师端着羊肉汤进门。

张若飞把蒜末内里插手盐、白糖、生抽、一点小米辣和蚝油，搅拌均匀。

水煮开后，有浮沫呈现，他用勺子把浮沫撇去，这一步很首要，浮沫是羊肉血水等杂质，撇去后羊肉汤会更鲜美。撇净浮沫后，将羊肉捞出，用热水冲刷一下，沥干水分备用。

“好了，开端干活！”汪叔一声令下，大师拿着东西食材就往活动室那边去，两个烧烤架子，先刷一层油，开端烤起来。

……

“小张，花甲好了，跟锡纸一起放这里了。”一个高个子年青小伙子放下花甲就走了。

“哈哈哈，我们都要尝下！”边上起哄着。

“这么快？有没10分钟？”几人惊呼。

再配上满屋的小彩灯，满满的年代感，如果没有那几个5瓦灯胆，真的要闪盲眼。

“嗯，做的时候还要加汤，汤我熬起的，等会做个给你尝下味，嘿嘿”张若飞笑道。