第189章 开始酿酒[第2页/共2页]

沈清竹一听，心中甚是感激：“又要费事你了，香草姐……”

“应当能！咱乡间人自家酿果子酒也就是这么酿的，我觉着葡萄酒也算是果酒。酸不怕，变成了酒应当就没那般酸了……”沈清竹回道。

刚忙妥，福叔和江启臣便赶着马车将东西采买返来了，又一起帮着把马车上的东西卸下。沈清竹安排好合作：江启臣、李香草、小禾三小我坐福叔的马车进山里摘野葡萄；摘好了，福叔则赶着马车运返来；本身留在家中，洗濯葡萄，开端酿葡萄酒。

沈清竹在李香草的帮忙下，进了院子，把背上的篓子放在水井边，抹着额头的薄汗直起腰来，回到：“拿来酿酒的，山上另有很多要摘返来呢……”

李香草一听，愣住了，问道：“这么酸涩的果子也能酿酒？能喝吗？”

沈清竹把剩下的几个空坛子也都酿上了葡萄酒，望着房间里摆的整整齐齐的坛子，再摸摸本身酸痛的胳膊和手，脸上暴露对劲的笑容来。

江启臣点了点头，将沈清竹篓子里的野葡萄，拿出一些放到本身的篓子里，堆得冒尖才停手，说道：“你少背些，太沉了，小禾的篓子我来拿着，别人小背不动……”

第189章 开端酿酒

为了让葡萄酒的滋味更多层次，沈清竹筹算在滤好的葡萄酒里再加一次白糖，停止二次发酵，进步葡萄酒的酒精度，变成真正的干红葡萄酒。

细心一看，背篓里都装的是野葡萄，奇特地说道：“野葡萄？摘这个干吗？这东西又酸又涩，不好吃啊，只要那嘴馋的小毛孩才会摘来嚼嚼。你们摘这很多返来做甚？”

说完，三人便原路返回。之前上山的时候因为路况不熟，加上各种灌木藤蔓挡路，花了近一个时候才寻到这儿。固然现在身上背着的篓子里也装满了东西，但下山的速率还是较着快上了一些。

江启臣一一记下，迈开长腿大步去了镇上。李香草、沈清竹忙着打井水上来，冲刷野葡萄。又唤小禾帮着在锅里烧了两锅热水，等会用来消毒酒坛子。