第9章 杀猪吃肉准备赶集[第1页/共3页]

秋分听了点头，又看了一会：“如何刮毛？”

盛百顺磕嗑烟斗：“明天恰好逢集，你也想跟着去？”

盛百顺听了春娘的话笑了：“行，转头也带着你去。多穿点，夜里风大。”

盛三德这兄弟五个还在持续，把猪身上的花油和板油都弄下来放在盆里，等刘氏煮完了猪血就把这两块油也都卤出来留着炒菜。然后就是洗濯了。把猪身上残留的能看到的血块或者能捏出来的血全都洗洁净了，这猪就杀完了。当然了，要把猪的脊背砍开分红两半。

刮完了毛就是分猪了，先把四个蹄子砍下来，然后又把肘子截下来放到一边去，再把尾巴弄下来，最后把头砍下来。

厨房里春娘帮着张氏烧着两个锅，一个锅里烧水，另一锅里是张氏正在给才返来的爷几个筹办吃食。

“穿青袍拿拂尘？”张氏想了一下：“是个羽士吧。”

“如许好刮毛啊。”春娘想了一下解释道：“就像是杀鸡的时候拔毛之前要先用热水烫一样。”

小孩子们都笑了起来，连春娘也憋不住笑了。大伯那模样真的很好笑，趴在猪腿上吹气，很快她就不敢笑了。吹气的人渐渐的就轮到了她老爹。

终究刮完了毛，盛百顺又让几个兄弟查抄了一些，看有没有漏下的，本身吃的东西必然要细心。

“泼水干吗？”秋分站在一边歪着脑袋问道。

春娘看看院子里死死盯着野猪的大黄狗点点头出去找她阿婆刘氏了。

昌大有是个实诚人，从速就按着老爷子的叮咛干了，切开了小口看了看兄弟们都憋着笑，叹口气还是趴到猪腿上往里吹气。吹得三棒子都鼓起来。

别管坑神是如何获得的，既然有了，她就会好好操纵。这个处所肉类卖不了甚么钱，青菜这一类的应当还不错。并且看这里天寒地冻的，这儿的人应当会喜好上辣椒。

盛百顺看了看猪血的色彩，把盆端到了厨房里，见春娘还在烧水：“春丫头去把你阿婆叫来煮猪血。”

“四叔现在就刮给你们看看。”盛四平拿出本身的刀子来就要往野猪身上号召，他的刀子明天还没用过呢。

很快都筹办好了，周氏等人都拿了盆到一边去给各自男人洗衣服。春娘持续看着灶里的火。

这时候兄弟五个手里都拿着水瓢正往野猪身上泼滚烫的热水。

昌大有回身去那盆来等着接猪血，盛二开和盛三德两小我拽着猪的两个耳朵把野猪的脖子给暴露来。

“那边头是它的尿，能不骚吗，哈哈~~”水牛的爹盛二开嘻嘻哈哈笑的非常隔心。

盛百顺点头：“的确时候有点长了，实在也能吃。我们顶多炒菜放一两块尝尝味，剩的都给院子里那大黄狗拌食吃。”

春娘点头：“他跟我说那叫辣椒，能够做菜的时候放出来，会有辣味很好吃。”

张氏感觉奇特：“你这丫头，问你辣椒时甚么你也不说，到底是甚么呀？”张氏感觉春娘应当晓得辣椒这类东西。

昌大有瞥了老五一眼：“你来吧，一刀下去如果不见血就一边待着去。”这会儿是死猪，和活猪还是不大一样的。

春娘点头，她想出去看看，熟谙熟谙四周的环境，趁便看看有没有卖辣椒的。

“老迈累了就换老二来。你们谁也别想跑。”盛百顺瞪了笑的儿子们一眼，嫌这些臭小子笑话老迈。

本来盛百顺是要亲在上阵的，但是被兄弟五个抗议了。盛百顺只好扛着大烟袋在一边吧嗒吧嗒的抽着，偶尔给几个儿子指导一下。

春娘转转眼睛：“当时吃了被辣到了，就没摘。现在俄然想起来，又很想吃。我记得在那里，离我们家不远，等雪化了去找找。”春娘笑着，编起瞎话来是一点也不脸红。转头她就到里头去把辣椒种上，趁便看看另有没有别的这处所没有的。不过这会儿不可，她得找个大师都不重视她的时候再出来。