第四十一章 别具一格的和面手法[第1页/共3页]

被攻讦过后的白强终究从震惊中复苏，他不敢信赖，一贯待人敦睦的秦可可会对他说重话，并且非暗里说，而是当众表达对他的不满，质疑他的厨艺水准。

白叟家低头试吃了一口，整小我俄然呆住，然后神情冲动，用极不标准的浅显话连说了好几句“好吃”。

“您谬赞了，我之前在小吃店做过暑假工，看着看着就学会了。”

走到秦可可身边，白强忿忿然道：“可可蜜斯，我是遵还是规的烹煮体例煮长命面，固然我的厨艺不如师父，但我能够拍着胸脯说，即便明天是师父亲身下厨，做的长命面一定比我强多少！”

“面煮出来最后要给主顾吃，主顾不对劲说甚么也没用。”秦可可面无神采盯着他说道：“烹煮工序是死的，人倒是活的，作为一个厨师，必必要晓得活学活用，你的长命面刚出锅的确色香兼具，但你莫非没想过，刚出锅的面条太烫没法下口，凉了以后几近和泥巴一样黏在一起！”

秦羽笑着把面入锅，另一边手抓住一根去皮的胡萝卜，操起一把菜刀把去头去尾，留下中间部分，嚓嚓嚓一阵盲切。

“好吃……很好吃！”老太太连连点头，对秦羽做的长命面赞不断口。

“短长！”一名身穿厨师服的帮厨赞叹道：“小兄弟是出自厨艺世家吧，光是这一手没几年工夫练不出来。”

不等面团落到案板上，秦羽右手抄底将其托住，手腕轻松一抖，再次将面团抛到空中，反复先前的拍击行动。

世人被秦羽的拳法深深吸引，数不清他到底出了多少拳，只能看到一串串残影。

“我去，小兄弟你如果到餐厅事情，我必定丢饭碗。”

瞥了白强一眼，秦可可淡淡道：“他不是厨师，是我的同班同窗，客人对你做的长命面不满，我只好请我同窗救场。”

蒙受惨烈践踏的面团终究落下，案板上的面粉震起一层白雾，秦羽换回太极打法，或搓或揉或按或捏，看得世人目不暇接。

白强岂会听不出秦羽的讽刺，神情更加尴尬，想要找回场子，但是下一秒他惊呆了。

秦可可看向秦羽的眼神完整变了，被他揭示出的刀工所佩服，她更加感觉，秦羽和浅显大门生分歧，就像一个谜一样的男人。

固然看对劲犹未尽，白强还是嘴硬道：“你觉得和面是耍杂技啊，摆那么多花腔有甚么用？”

“啧啧，明天年是大开眼界了。”

五分钟后，一段总长一米五的面条闪现在世人面前，直径约一毫米，粗细均匀，堪比机器做出来的。

“你……”

眼皮挑了挑，一股肝火直窜秦羽脑门，这特么是把本身当主子使唤，先不说他不是餐厅厨师，就算是她也不该用这类态度说话。

“这刀工的确绝了！”

把面团揉生长条状，秦羽抓住两端，开启他的炫技形式。

王斌和王芸芸看老母亲大口大口吃面，眼中尽是惊奇，自从得了胃病后，白叟家的饭量大大减小，已经好久没看她吃得这么香。

白强神采僵住，经这么一提示，他才想起来，常日里鲍鱼牛排做多了，太久没做长命面，本身一味按照经历烹煮，忽视了此中细节。

在场合有人傻眼了，有生以来头一次见这类和面伎俩。

“换咏春拳啦？”

几次拍击七八次后，啪的一声面团落到铺满面粉的案板上，秦羽遵循柳掌柜传授的和面伎俩开端左揉右搓。

本来属于本身的风头被抢走，白强满心不爽，又不敢当众泄愤，站在一旁怨毒的谛视着秦羽的背影。

秦羽的目光集合在锅里，手上行动却无涓滴失误，一截胡萝卜先是变成片状，再由片状切成丝。

秦羽眼明手快，抓起一把面粉撒上去，腾空打出十多拳，力道节制的恰到好处，既能将面团打得深深凸起，又不会击飞出去。