第四百八十七章 漂亮姑娘心眼小[第1页/共2页]
一口咬下去,内心都是甜的。
最后包月饼的步调也很简朴,拍一点糕粉在手上,然后捏一点冰皮,弄成饼状,挖一点馅料放出来,然后包起来就完事了。
“绿色部分不规整,最后成品实在会更都雅。”
“普通的糕粉,就是用糯米粉先蒸再炒来做的。”
“你要黄色就加南瓜,要绿色就加抹茶,要紫色就加紫薯,这个实在挺简朴的,比如我现在就能加点抹茶粉。”
“我是直接把糯米粉倒入烤盘里,烤到微微泛黄,就是糕粉了,比甚么干蒸再炒轻易多了。”
“那是天然,红豆沙冰皮月饼的热量,能比浅显的月饼少三分之一。”
这时候,锅中传来香气,冰皮也蒸的差未几了。
邓希宜游移了一下,才点了点头说道。
“我没有题目了,你们纵情地做吧。”林一凡没答复林巧儿的题目,淡淡一笑,便不再说话了。
煮好的红豆,被她沥干水以后,放进冰水当中,敏捷凉了下来。
“红豆馅这就做好了,是不是比流心奶黄馅简朴多了?”
“那这么说的话,冰皮月饼的热量,是不是要比传统的月饼低?”林一凡没在乎邓希宜的态度,持续扣问道。
邓希宜态度冷酷地回应道。
糕粉很快烤好,冰皮也放进冰水冷的差未几了,邓希宜便号召着世人一起包月饼。
几位女生一起共同着,没一会儿就完成了这道工序。
看来林一凡之前对她的不信赖,当然把她刺激的不轻。
邓希宜公然是懂行的,很快就把两种月饼热量之间的对比说了出来。
“希宜mm,我之前在网上看冰皮月饼仿佛有很多种色彩啊,这月饼如何这么浅显?”
“当然只要蒸熟便能够了,然后把馅料裹上,放进冰箱里冷藏一阵子,便能够吃了,不然如何叫冰皮月饼。”
“哥,你问这么多做甚么,好吃不就够了吗?”林巧儿见林一凡问个不断,有些不耐烦,感觉他打搅了本身学习。
林一凡闻言,毫不客气地拿起一块冰皮月饼尝了起来。
尝过冰皮月饼滋味的林一凡,非常镇静地说道。
“也能够这么说吧,冰皮月饼光是皮上的热量就比浅显月饼少很多,口感上不说更好,起码不会更差。”
邓希宜用了一点绿色的冰皮,很快就压好了一个绿色的冰皮月饼。
“也就是说,冰皮月饼能够比浅显月饼味道更好,但热量更低对不对?”
这时候,红豆已经煮好,邓希宜也没工夫理睬林一凡,持续忙活起来。
“为甚么,莫非你还在记仇,连赢利都不肯意了?”林一凡闻言愣了愣,感觉非常奇特。
把月饼模用力按下,再倒出来,冰皮月饼就做好了。
凉下来的红豆,被她放进一个搅拌机中,敏捷搅成了红豆泥。
看着绿白相间的冰皮月饼,世人感受月饼的颜值又晋升了一截。
“冰皮会有点粘手,以是包的时候,最好拍点糕粉,如许简朴轻松还能减少质料的耗损。”
邓希宜尝了尝红豆沙馅的滋味,美滋滋地说道。
“哼,那是天然,或人现在不再思疑我的程度了吧。”
轻尝一小口,冰皮悄悄碰过嘴唇滑入口腔,奶香馅带着微微的咸甜,咬下去就会流心。
这时候做流心奶黄馅就简朴了,只要挖一点流心馅,然后用奶黄馅包上,就算是完成了。
“那你现在就开端做吧,能做多少就做多少,等中秋的时候必定会大卖,到时候少不了你那份。”
见林一凡终究承认本身的程度了,邓希宜非常对劲地说道。
“实在把做好的月饼放入冰箱冷藏半晌,会更好吃的!”
赏识完本身做的冰皮月饼以后,曾清婉有些迷惑道。
说完,她就捏了一块冰皮,撒了些抹茶粉,揉了一番以后,白白的冰皮就变成了绿色。
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