第四十六章 半决赛！[第1页/共2页]

估摸阿谁所谓RB大师心中也是偷着乐，用动画片台词，就把矮大紧的采访唬住了。

方宏给出的菜单很浅显，第一道菜是油炸食品，为了对应天妇罗，方宏想了很多。

这届比赛停止的这么夸大，如果每年一次，属于过分消耗，是不成能的，以是美食天下杯也应当会是四年一次。

当中华川菜代表队拿下比赛的时候，四强就已经全数出世了。

怪味，是一种非常庞大的复合型味型，酸甜苦辣咸麻酥脆异化，是之前老派川菜中很风行的一种味型。

此中大阪烧和成吉思汗实际上都应当属于烤肉范例。

以是，实际上的抽签形式是从法国勃艮第和RB之间选则敌手。

“我在RB的时候，有一名RB大师给我说过，中华菜肴就像是火，而RB摒挡就像是水。我想，RB摒挡风俗于做减法，而中华菜肴风俗于做加法。”

而三只大中华饮食区的步队汇合半决赛，很有能够会包圆决赛。

时候是抽签第二天，也就是十仲春十九日。

毕竟海内四大菜系，八大菜系，扩宽一下几十个省分的分歧菜色代表都想要插手国际比赛，假定比赛越来越正规化，那么想要包办参赛名额的环境就不大能够了。

每一次比赛，方宏都会提早预估对方的菜单人，然后拿出类似或是不异质料做的菜的菜单。

方宏咧嘴一笑，这下就巧了，乌鱼片就是最原汁原味最平淡的食品了，固然方宏本来筹办把它做成麻辣口的，但是现在，方宏要揭示真本领了。

怪味胡豆的做法很讲求，而这类做法应当被叫做怪味豆，只不过胡豆更大颗，更好做，以是市道上只见获得怪味胡豆，另有黄豆和豌豆一样能够做怪味，加上怪味花生，能够合捣蛋味坚果。

接下来冗长的赛程中，方宏一向在思虑用甚么炸菜能够对敌天妇罗的口感和鲜度。

起首天妇罗就是油炸食品，其次，阿谁寿司鲊，实际上寿司就是米团加鱼片，而阿谁鲊，实际上是当代中华菜中的一种吃法，实际上就是生鱼片，也就是说对方要在同一道菜顶用上寿司和伶仃的生鱼片。

不见得是甚么暗箱操纵，但是裁判的方向和观众的方向是没体例制止的。

这一天，坊间哄传中华两只步队很有能够聚会决赛。

先停止比赛的，是勃艮第代表队和徽菜代表队的比赛。

凌晨的阳光还是挺不错的，固然是海内的大下午。

这就是用来对抗天妇罗的妙招。

撤除怪味以外，方宏估计敌手还会拿出寿司或生鱼片，以及一道汤菜。

你用纯真的，单一的纯洁的味道，我就用天下上最庞大最异化的味道。

但是还是被方宏否定了，因为猪肉本身就有一种腥味，要制止，就要用花椒，用花椒，面对本国评委，就天然站在了优势中。

不晓得的真觉得那是甚么好吃的不得了的东西，晓得的人才晓得，周作人阿谁了不起的RB老婆，在RB的时候是扫大街的。

以是，方宏给出的全数菜单是，前菜怪味坚果，副菜锅巴肉片，乌鱼片，以及甜点桃片膏。

比如过来闻名的音乐人、批评员、脱口秀主持人矮大紧。

徽菜有很多特性，但是不包含惊人的发作力这一点。

因为赛制启事，当晚就要停止抽签典礼。

本质上，和和果子没辨别，出个国，就牛逼了，实际上本质上甚么都不是。

除了肯尼亚，方宏实在没做过鸵鸟肉和鳄鱼肉……

桃片膏，则是川式点心中的两大典范之一，另一个则是米发糕。

至于和果子，就是日式糕点中的一种，鲁迅的弟弟周作人就最喜好日式糕点，并看不起本身故乡的糕点。