97.第九十七章[第2页/共3页]

“没少费钱吧？”唐娇道。

这类粗糙的烤箱，也没体例节制温度。能不能胜利看运气了，不过唐娇心中却感觉能胜利，归正高傲穿越后她做甚么吃的都没失利过。

“小虎子，去拿！”

张老板看着唐娇一遍遍的熬煮，内心越看越放心。他是不会做点心，但买了这么多年的糕点，也是晓得的越是工序庞大的点心，味道越好。

唐娇拿着红色紫色裹着奶油夹心的马卡龙装盘：“张老板尝尝吧！”

唐娇这头杏仁粉弄好了，便拿着做好的樱桃粉，林月儿边搅和唐娇边一点点往里加干粉。跟着不竭的搅拌，纯白的蛋白逐步鲜红了起来。

张老板见唐娇忙活了一上午，终究下锅了。才开口说道：“唐夫人，这叫甚么啊？”

唐娇道也没持续说甚么，燃烧讲烤箱先预热。

直接领着唐娇到内里去，一点也不提本身偷做蛋糕的事儿。倒是气的林月儿等着眼，眼刀子不时飞向张老板，可惜他皮糙肉厚完整无感受。

张老板一看唐娇皱眉，心就揪了一下：“缺甚么吗？”

唐娇用三根手指捏了一点杏仁粉，搓了几下，点点头：“能够了！”

“你这臭小子......”阿谁点心徒弟摸了把脸上睡出来的褶子, 笑骂了一声。

看像唐娇的眼神不免带上了幽怨之色，唐娇可不管这些：“张老板意下如何？”

唐娇看着鲜红的马卡龙面饼和边上的一圈蕾丝花边，把心放下了下，成了！

至于口感大要一层薄酥脆的外壳，加上软绵密黏牙的内心，出了有些过于甜腻，还是很好的。也算得上一句长幼皆宜！

做马卡龙最轻易失利的处所就是在烘烤的过程中，烤箱的温度如果节制不好前面的工夫变白搭了。唐娇在这方面就是个专业爱好，传闻人家有公用的烤箱烤马卡龙。

就在唐娇再次提出分开，让他好生想想的时候，张老板一咬牙像是要吃了唐娇一样：“成交！”

“唉！”名为虎子的小学徒大声应和的了一声，去内里的柜子里拿出了一袋子东西，放到板上。

张老板把目光看向了张叔，张叔闭着眼睛，坐在摇椅上哼着不着名的小调，看都不看一眼。

色彩越艳越好。过滤出的汁液持续上锅熬煮，直到熬成了干，拿出来碾压细碎，变成做成了马卡龙需求的天然果汁粉末。

唐娇摆布看看，面粉白沙糖......

唐娇才不管贰内心想啥哪！等着时候一到从速取出来，马卡龙驰名少女的酥胸，便如它的名字一样，难以捉摸极其敏感，制作过程中力度温度......一方面出了题目都会失利。

不过如许也好，诚恳讲用几分点心方剂还这么大一家店, 唐娇还是有几分过意不去的，这不是哄人吗？但现在是张老板算计在先, 那她这么做, 不过是以必之道还必之身罢了。

“娘，你看如许行吗？”林月儿端着磨好的杏仁粉对唐娇问道。

唐娇摇点头：“未取名！”

“好！”

唐娇皱皱眉，指着案板上的东西：“我这个点心也是需求烤的，你应当本身做过蛋糕，你跟我说没烤箱？”

张老板也不拿大，这位点心徒弟从他小的时候就在张家了。父亲归天的时候当众烧了他的卖身契, 可张叔一辈子无儿无女的，也没个去处便留下了。

“张叔, 我来借厨房一用。”张老板申明来意。

马卡龙讲究的就是一个细滑感，以是这一步毫不能省略，并且必然要做好。

林月儿分好蛋白以后，不消唐娇说就晓得开端打发鸡蛋白。唐娇看了一眼对劲的一笑，林月儿越来越知心了。