第93章 九十三个黑黑[第1页/共3页]

白兰地能够用朗姆酒代替。

1.鱼头洗洁净，放少量盐、胡椒粉抹匀，放姜片腌5-10分钟！（买鱼头最好选大头鱼的头，味鲜肉滑）

辅料：盐1勺；鸡精1勺；食用油20毫升；水适当；

2.把姜、蒜剁好备用，葱花、香菜切好备用！

7.将小苏打和白醋异化在一大汤勺里。

调料：色拉油适当；食盐少量；淀粉少量；黑椒汁3大勺；菠萝汁半勺。

6.倒入适当的水，加一勺盐翻炒几下。

1、牛肉为是温热食品，有暖胃感化，牛肉菜肴在夏季具有杰出的保健滋补结果。

用料

黑椒牛柳

4.另锅倒入牛奶和□□糖，用小火边煮边搅动，使□□糖完整熔化，然后把鸡蛋黄插手拌匀

2、要想炒出更加鲜甜滑嫩的牛柳，腌制的时候插手少量的菠萝汁。这是烤肉店不过传的“小奥妙”哦。为了使牛肉的肉质变得更加柔滑，很多烤肉店会插手少量的菠萝汁腌制牛肉。菠萝中含有的菠萝蛋白酶具有分化蛋白质的结果，因此能够使牛肉变得更鲜甜滑嫩。

伉俪肺片

9、煮至漂泊抛清浮沫便可

主料：猪小排1斤

9.煮开，撇去浮沫抛洁净，然后就中火炖着，大抵炖一个小时摆布排骨才会软嫩

3.插手白兰地，搅拌均匀，放入冰箱冷藏至凝固，取出，豆割成10个小球

营养服从

2.青椒洗洁净去蒂和籽，切成细丝。

质料：

5.拌味汁（红油辣椒，花椒油，盐，生抽，白糖，鸡精，高汤）把这个味汁淋上去便能够了

4.分次插手鸡蛋。

软心：黑巧克力33克，淡奶油1大勺，黄油4克，白兰地1小勺

辅料：盐适当；花椒适当；生姜适当；大葱适当；酱油适当；鸡精适当；芹菜1颗；红油辣椒适当；

3.搅拌均匀后，盖上保鲜膜，在保鲜膜上戳几个小洞；

松露巧克力

5.热锅放花生油，插手蒜蓉、姜末爆香，插手酱油！香味出来了便可起锅了，浇在鱼头上面！完成

用料

1.把牛肉和牛肚加净水，加一点点盐，加大葱叶子，和花椒酱油煮熟，猪舌头也是同理煮熟

2.青、红椒洗净去籽，用刀背轻拍后切条丝备用；炒锅加热注油，将青、红椒丝倒入，快速煸炒至断生调入少量精盐颠匀起锅；

11.将蛋糕分红3层，取一层抹上奶酪奶油霜，盖上第二层，再抹奶酪奶油霜，再盖一层，抹面，挤上奶油花。

6.插手料酒、盐、鸡精、酱油等上述调味料

辅料：柿子椒1个；红椒1个；芝麻适当；

&&&&&&&凉菜&&&&&&&

10.到最后汤汁快收完了，要去看着，千万别糊了，如果你喜好有汤汁的，能够就这个状况就吃了。

4.倒完水后放部分筹办好的姜蒜、把剁椒放入再蒸5分钟便可出锅！然后把筹办好的香菜放上面

11、锅中水烧开，乌冬面煮约3分钟

做法：

5.鸡蛋凝固以后用铲子把鸡蛋扒到一旁，倒入青椒。

5.煮好的布丁液过滤一次

7.待完整凝固后，用牙签沿着布丁的边沿齐截圈便可轻松脱模

主料：青椒2个；鸡蛋2个；

9.将面糊倒入蛋糕模具，震几下撤除大气泡，入烤箱，170度，30分钟。

2、中医以为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、健旺筋骨、化痰息风、止渴止涎的服从。合用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、血虚久病及面黄目炫之人食用。