第一百七十三章 挖冬笋攻略[第1页/共4页]

别的，挖冬笋的技术含量比挖泥鳅要高出去太多了，泥鳅能够在田的最内里湿的那一线一顿猛挖。总会挖到一些……但冬笋的话，乱挖也能够，可没谁有耐烦能乱挖多久，毕竟竹林里的土硬梆梆的，不累死你才怪呢。同时竹笋也不像泥鳅那模样。挖几锄总会挖到点甚么，并且竹笋埋得深，更加难挖到……拿起箩筐，铁铲，中午吃笋片炒肉，再来个凉拌笋片黄瓜儿，同时也是遁藏众女的讨伐。

“第三种体例，因为很多笋在笋尖离空中另有一段间隔时，它并不会让空中现出叉或者拱甚么的，这类笋通过叉叉的体例是找不到的……在这里，能够用脚踩的体例……”

“我看你这叫‘屎胀肚子挖茅坑’，等你挖好，粑粑都拉到裤子里了……”雪雪刮了刮小鼻子，鄙夷他。

窝子村里固然算不上长命村，倒是健安康康少有抱病的。这笋的分量倒是不轻，遗憾的是笋尖遭刨，笋身多处遭伤，被虐得惨不忍睹……梅梅心疼地把笋放在柳篮里，好一阵抱怨安霸。

安霸和大哈带着两萌娃走进竹林，密密麻麻的林子，脚下厚厚一层竹叶儿，太阳光投射下来，一条条光斑看着。绿油油，微凉，一丝丝光芒，投影，看的安霸一愣儿，这里如是夏天多好，微微有些低于外边的温度，淡淡斑斓的光点，线条透着一丝奥秘儿。

“刨土法……一流妙手对竹林里的土质非常的有感受，他能够按照土质的一个疏松程度，刨出笋来……很多人三二流的人，他们找遍了大半个竹林。都没找到几根笋，但看着人家一流妙手，哗哗地刨一下一根，刨一下一根，乃至一刨又是数根……他们看了半天，硬是不得其法，看得莫名其妙的……”

“但乱挖不是纯粹的乱挖，是有挑选有按照性的乱挖――第一个，枯枝败叶堆积着的处所，刨开来。很多时候，枯枝败叶一刨开，一个或者数个黄黄的笋类就暴露来了……乍见这些笋尖时，内心是非常冲动的……刨开枯枝败叶，这个招数实在很多的二流妙手也晓得，常常竹林里被刨得差未几了……这下开端真正表现一流妙手的技术了……”

因为其含有很多纤维食用竹笋不但能促进肠道爬动，帮忙消化，去积食，防便秘，并有防备大肠癌的服从。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。竹林丛生之地的人们多长命，且极少患高血压，这与常常吃竹笋有必然干系。

“屎胀肚子挖茅坑？”安霸大汗，瞪了雪雪一眼，“臭屁丫头，乱谈琴。”

毛竹运送，困难，山里头，对外端赖人力，一根少说几十斤上百斤，这些年没几人情愿，乃至于好些竹林荒废的，荒草，野树，混乱无章的，混乱不已。每年村民多是挖笋子卖出去，一年也有几千，实在村里很多人都是如此，一斤笋子卖出一块多，大些好几斤，比砍竹子，累的没力量好很多。

“实在这刨土法，这是经历与聪明的融会，自但是然构成的一个技术，纵使一流妙手奉告那些三二流妙手，他们一时半会儿底子也没法把握……一流妙手另有一种不为其别人所知的寻笋体例。那就是在挖过笋出来的坑里或坑边上刨……这个处所长了笋，固然已经被挖了，但是不是意味着这个处所的土质、养份甚么的，都非常不错，竹鞭根基还会再长笋，能够长得快。能够长得慢……以是在这类处所寻笋，是极其聪明的……”

“竹林里笋最多的处所，另有一处，那不是竹林的核心，也就是边沿一带……因为这一带竹鞭延长发展至此，生命力极其畅旺，另有竹子未几、土质疏松、养份充沛、阳光雨露多……边沿一带各项上风一应俱全……”