第三十八章 伪装的南瓜[第1页/共2页]
这藕的确煮了好久,等藕煮了一个半时候后,赵雪才把它取出来,然后切片晾凉。然后用麦芽糖和水熬了糖浆,在把藕片放入等糖汁稀释后熄火将藕片盛出来。
“红豆沙另有些。”张徒弟道:“红豆粉没有。”
“嫂子之前不是说,早晨吃太多不好吗?”宁燕道:“特别是糯米,吃了不消化。”
“不过这藕还得煮好一会儿,饭后甜点是赶不上了,就拿来做夜宵吧。”
虽说困难是用来降服的,可在这儿做西点困难也忒大了点。就算她真的把想做的点心做出来了,味道也不会好到哪儿去,有些质料差一点做出来的点心会比设想中的差很多。
赵雪拿筷子的手一顿,随即夹了块藕放在嘴里,吃完后若无其事的说道:“偶尔吃一吃也没甚么,对了,这道藕的做法你学会了吗?”
“那,倭瓜有了,你还要甚么尽管说。”张徒弟皮笑肉不笑的说道:“到时候可别说东西不齐,你做不出来啊。”
张徒弟的麻仁栗子糕是和赵雪的南瓜团子一起出笼的,看着本身面前那方刚正正的栗子糕再看看赵雪面前的南瓜团子,张徒弟叹了口气。
黄主厨未置可否,持续垂下他的头在那儿打着盹儿。
赵雪目光四周扫着,最后定在一颗大大的老南瓜上。
赵雪看着张徒弟,张徒弟无法,最后把子叶唤了过来叮咛了会儿,子叶看了赵雪一眼就分开了。
“它在锅里煮,你不要管就是。”赵雪道:“如果你嫌这做法太费工夫,下次就把藕放在蒸笼里蒸,蒸半个时候就行。”
赵雪晓得他是让子叶弄红豆粉去了,质料差未几齐了。
“不过那藕得过油炸。”赵雪道:“太油腻了。”
赵雪将藕片端到大堂,递了双筷子给宁燕后,就要和她一起分享着甘旨的藕,只是宁燕的筷子却迟迟没有落下。
张徒弟点头道:“把这糖熬化做南瓜柄比你阿谁好。”
今早出门前赵雪就将糯米泡在水里了,这时的糯米悄悄用手一捏,就能等闲被碾碎。将莲藕去皮切头后,将糯米塞入用筷子压实。
“那藕还在锅里。”宁燕提示道。
“这倒是不难。”宁燕道:“就是太费时候和柴火了。”
张徒弟放下筷子后就分开了,过了会儿他递了块深色的糖给赵雪道:“你尝尝这个。”
红娟眼睛一瞪,刚想说话就发明一旁的子叶用手捅了捅她。赵雪原觉得红娟会不管不顾持续说下去,谁知她只是用力眨了几下眼,硬生生将那口气给吞了下去。
等赵雪送回点心,张徒弟已经回家了。赵雪有些迷惑,这张徒弟一贯不都等墨葵她们送回点心查问太蜜斯们的反应再走的吗?
赵雪点头,她那南瓜团子的柄子软塌塌的,色彩也不敷深,因为那柄子,做出来的南瓜团子失容很多。
仿佛有甚么变了。可赵雪又说不出来到底是哪儿变了,这窜改又是如何产生的,她只晓得这类窜改带给她的感受并不好。
黄主厨眼皮微抬了下,道:“借走了,那筹办甚么时候还?”
这是磨练?赵雪扫了眼桌上的质料,想着做道甚么点心出来才好。
张徒弟在一旁做着本身的点心,偶尔会抽暇朝赵雪这儿瞄上两眼,只见赵雪在搅拌糯米粉和粳米粉,最后在两种米粉中突入了开水。
宁燕夹起一片藕,灯光下沾着糖汁桂花的藕很都雅,轻咬下去,藕与糯米的暗香相连络,再加上糖桂花浓烈的香味,吃了这藕,只怕这两天都能记取这味道吧。
赵雪将南瓜泥和两种米粉混在一起,揉成面团后盖上潮湿布巾放在一边醒面。
三蜜斯很抉剔,这一点赵雪已经晓得了,以是给她送去的点心不能太浅显,最好还能有点新意。
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