第十五章 福兴居[第2页/共2页]
不愧是酒楼质料非常齐备,肖月筹办做东坡肉和红烧鸡块,刚在医馆的时候她买了八角跟姜。
杨昌发想起本身媳妇当时也撞在了墙上,“媳妇,看看你的身上要不要紧。”
“小娘子既然来到我们酒楼就是想要跟我们合作了,不如大师开门见山的直说吧,我出40两买这两道菜方可否。”高掌柜看到肖月的反应,明白她晓得了本身的设法,以是干脆直说。
“奥,那就好,你不舒畅必然要跟我说。”肖月承诺了,在路过肉摊的时候
不一会儿就有一个五十岁摆布的男人来到肖月的面前。“鄙人就是福兴居的掌柜,姓高,传闻小娘子有菜方剂要卖。”
“这是当然。”
“50两,高掌柜我是直接奔着你们酒楼来的,此次我们合作镇静的话,将来如果小妇人另有菜方时,必会挑选贵酒楼的。”肖月在心中想了一下,50两应当是能够的。
“这是当然,借厨房一用。不太小妇人想费事掌柜的可否在小妇人做菜的时候中间不要有人。”
“没买到就算了,我们回吧,”
毕竟自家只是无权无势的小老百姓,等跟酒楼的人混熟了品德甚么的体味了再决定要不要卖其他的东西。
东坡肉汁浓肉嫩,酥烂不腻口,红烧鸡块光彩红亮,软烂鲜香。
到镇上李大夫瞧过以后说规复的不错,前面只要抹跌打膏药便可。
红烧鸡块就做好了,五花肉也炖好了,把炖好的五花肉皮朝上码放在大碗里浇上瓦罐里的汤汁,如果蒸一炷香的时候就好了。
肖月接过银子谢了高掌柜,就从速往医馆赶,本身出来已经快一个多时候了,怕杨昌发等急了就从速畴昔。
“爹,我去买东西了,没买到。”
肖月每天早上起来烧点热水给杨昌发梳洗一下,然后帮他换草药,吃完饭再给他熬药,如此10天以后,肖月便想再去一趟镇上让李大夫瞧瞧规复的如何还要不要再敷药。
“好,多谢小二哥。”
杨昌发固然信赖自家媳妇说的,但是又怕媳妇不奉告本身,硬是把肖月的衣服脱了,细心看了一下确切没甚么事才放下了心。
让肉炖着肖月筹办做红烧鸡块,鸡切成块姜、蒜切成片,鸡块焯一下水,油锅放入白糖炒到呈现小泡,放入姜蒜、八角炒几下,再插手鸡块翻炒,插手水没过鸡块,插手盐大火烧开小火收汁,到汁只剩锅底一点的时候便能够出锅了。
公然到了医馆的时候,肖老爹在门口张望,看到肖月的身影先是跟杨昌发说了一声,然后就喊着肖月,“月儿,你去哪了,这么长时候。”
“掌柜的对这两道菜可对劲。”肖月看到高掌柜的模样明白他是想要压价。
弄完以后,高掌柜给了肖月4锭10两的银子,剩下10两给她换成了散碎的银子。
把一块五花肉洗洁净,冷水下锅水开以后焯一下,焯好的猪肉切成方块,在瓦罐的境地放上姜片和葱段,把猪肉块肉皮朝下放进瓦罐内里,插手酒、白糖、酱油大火烧开后小火炖一个时候。
当他看到面前妇人自傲的模样时,仰仗多年的经历,他信赖她会给本身欣喜,公然没有绝望。
杨昌发躺的时候长了也不舒畅,肖月便拿出一床不消的被子,叠好以后让杨昌发常日里靠在上面。
“是的,小妇人本身揣摩出来的。”
杨昌发帮着她说话,“爹,没事。”肖老爹看到杨昌发没说甚么也就不再说了。
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