第四百五十一章 一碗失传的兰州牛肉面[第1页/共2页]
换完衣服后,赵细雨急不成耐地坐在桌子前,直接开动了。
叶里瞥了她一眼,征服这妮子的感受,让贰内心很对劲,哈哈,看呆了吧,我这但是最专业的调料体例!
“好吃!”
面团揉好以后,紧接着就是发酵了,也就是“醒面”的过程,统共不到20分钟便能够,这个时候里叶里又繁忙起来,将配料牛肉全数切好,还勾兑汤汁等等事情。
面粉拿来,叶里开端演出了,剩下这点牛肉炒菜能够不敷,但是用来上面倒是绰绰不足。
“实在……有件事情我一向没有奉告你,我是已经失传的正统兰州拉面的第一百零一代传人,这拉面是我的家传本领!”
叶里一边行动着一边说:“我假会。”
“不会。”叶里点头。
叶里惊诧,“你不会是想……”
叶里笑骂道:“急个甚么,这烫着呢,我来端,你把这围裙换下来。”
“你去把面粉拿来,我上面给你吃。”叶里很天然的说道,本身好久没有揭示过那惊人的厨艺了,想想也是一件非常孤单的事情。
“好香啊!”
一只手无情拍掉。
“你还会做饭?”赵细雨较着不信赖。
“不可,我等不及了!”赵细雨目光俄然有点垂涎的看着叶里那还剩下的半碗面。
赵细雨白了他一眼,晓得他不是用心的,随即又有点心疼的道:“那我一大桌子菜如何办?”
从揉面,到拉筋,行动非常的俭朴无华,但又仿佛,包含着某种说不清道不明的神韵。
赵细雨嘟了嘟嘴,“我又不嫌弃你。”
“干啥,你还没吃饱?”叶里有点惊奇了,他这分量但是放得很足的,千万没想到这妮子还不到五分钟就给吃完了。
赵细雨在中间看得有点呆,那大眼睛一眨都不带眨的。
起首,便是加水和面,面粉和水的比例要恰到好处,不能太多,也不能太少,太多则稀,太少则干,起首要包管的是面粉全数构成絮状。
叶内里前一黑,差点没跌倒:“我滴姑奶奶,你那是做给人吃的吗,就是喂猪,猪也不见得能吃啊!”
面条拉开的刹时,每一根都是那么的均匀,粗细刚好,长度中转一米,刀统统,一根根面条就倒入滚滚的热水当中。
啪!
“那你还说放着你来??”赵细雨持思疑态度,她感受本身的菜固然做得不好,但只要再多堆集一点经历,就必定能胜利了,离抓住一个男人的胃不远了!
赵细雨只感受他又开端了,无法道:“趁着这里没外人,你把牛皮吹上天也没人管你。”
“干吗啊你,做出来不让我吃啊!”美食当前,赵细雨这个小吃货不矜持了,眼睛都直勾勾地望着那碗面。
说完,那半碗面就到她筷子底下了。
几分钟后。
牛肉,葱花,另有一勺浓香四溢的汤汁!
叶里翻开手机秒表。
赵细雨用力动了动鼻子,本身的味蕾都开端有点不争气地分泌口水了,忍不住伸手要去端那碗面。
这话乍一听还挺甜美,但是叶里想了想不对啊,猪不吃我吃?
“嘿嘿。”叶里嘿嘿一笑,他说这话当然没希冀赵细雨信赖,只是提早做个铺垫罢了,要不然等下太好吃了,那就更不好解释了。
这句话又遭到赵细雨的一记白眼。
叶里惊诧,俄然认识到本身说错了,以是说这就是收集期间的不好了,明显很端庄的对话,现在都弄得不成直视了,他赶紧道:“咳,口误口误,我的意义是说我做拉面煮给你吃。”
“没饱。”赵细雨直白表达着,那眼神中的巴望快按捺不住了。
赵细雨睁大眼睛看着,“你还真会拉面啊?”
“……”叶里心中都呆了,卧槽,这是嫌弃不嫌弃的题目吗,我这还没吃饱呢!
算了,反面小女子饶舌,这快越说越乱了。
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