第四十四章:三套鸭和扣三丝[第3页/共3页]
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她挑了几根木料扔进炉灶中加大火力,将沙锅烧沸。五分钟后的沙锅不大漂泊出浮沫,另有浓烈的酒香,她立马用勺子勺起浮末,并用平盘压住鸭身,制止鸭身被翻滚至烂。
最后她套进家鸭的速率和行动都放慢放柔,谨慎翼翼地将野鸭一点一点的套进家鸭中,最好最后一步――封鸭。
如果塞的太满,鸭的脖颈处是没法套进鸽子的。故而她将鸽子塞进野鸭的肚子中,快速的填塞着金华火腿片和各种的丝类;
乐莜莜刚夹起一块鱼肉送进嘴巴,便看着黄滚滚收回那一声感慨,不明以是但她也不去过问。反而回身却翻开三套鸭的盖子。
白烟缕缕升起,鸭肉的香气铺面而来,伸展了全部御膳房。世人都停下筷子转头看着乐莜莜。但只见她谨慎翼翼地拿走压盘后,快速拣去葱姜,并将底部的竹箅夹出。
黄滚滚瞪大眼睛看着乐莜莜神乎其神的的刀工,她不由想收回方才歌颂李雷和科莫两刀工了得的话。
她不由握紧刀子,睁大眼睛看着那菜篮子。世人看着乐莜莜的反应,纷繁猜到科莫将鸡胸肉烫老了,乐莜莜在想体例挽救。
乐莜莜手不抖心不跳地将扣三丝完美取下,嘴角的笑意不由再次扬起,但行动更是轻柔地将高汤倒入托盘中。
她将冬菇起盖并不竭削薄,直到冬菇的盖儿如同蝉翼般丝薄时候,她才将盖儿塞到蒸杯的底部,有序地将金华火腿丝和冬笋丝错开摆放在杯中。
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