第四十四章：三套鸭和扣三丝[第1页/共3页]

她不敢出一声，乃至深呼吸一口，她惊骇将砧板上的肉丝吹走。李雷刚将蒸被放在桌子上，乐莜莜便用砧空余的处所。

乐莜莜不懂地看着俄然呈现的布公公，谨慎翼翼地反问道：“不晓得布公公找我，所为何事？”

“科莫将鸡胸肉给我去过水烫熟，但肉质不能老。李雷你去给我拿一个蒸杯一个碟子，其他两人给我去筹办清骨汤。”

乐莜莜看着徐寒当真报告的模样，微微低了低头，冷静地走到盆子前，轻声说道：“你们看盆中的家鸭、野鸭以及鸽子的体积都有着较着的不同。现在我们将科莫和李雷两人切的金华火腿丝一起其他丝类塞进鸽子内。”

世人一愣不懂地看着乐莜莜，唯独李雷毛遂自荐立马将最后一条鱼抓了过来，再世人还没有反应之下，将鱼拍晕起麟，并快速取出鱼骨。

乐莜莜扯了扯嘴角，不由翻了一下白烟，手上更是快速的将扣三丝反扣到别的一个托盘上，谨慎翼翼地将蒸杯拿出。她的心不由慢了一拍，世人屏住呼吸当真看着她将扣三丝脱杯。

乐莜莜看着面前的老贪吃，非常淡定的说道：“扣三丝啊！”

乐莜莜昂首瞄了一眼还不可的科莫，正筹算呼喊一声催促他时，科莫将鸡胸肉急冲冲端来。她不顾鸡胸肉烫手赶紧撕了一条塞进嘴巴，发明鸡胸肉微微过老。

乐莜莜用特用的穿肉线缝起了鸽子的底部，并快速地将金华火腿丝、冬菇丝、冬笋丝以及各种丝类塞进鸽子肚并用穿肉线封了起来后，更是快速地将鸽子塞进野鸭的肚子反复着方才塞各种丝的过程。

白烟缕缕升起，鸭肉的香气铺面而来，伸展了全部御膳房。世人都停下筷子转头看着乐莜莜。但只见她谨慎翼翼地拿走压盘后，快速拣去葱姜，并将底部的竹箅夹出。

乐莜莜忍不住扯了扯嘴角，转头问道：“三套鸭焖了多久了。”

布公公忍不住问道：“莜莜女人这叫甚么？”

乐莜莜身后的江子和徐寒也为两人的尽力被承认而慧心一笑，徐寒镇静地将手中的盆子放在桌子上，对着两人说道：“莜莜女人说教我们如何套鸭！”

她挑了几根木料扔进炉灶中加大火力，将沙锅烧沸。五分钟后的沙锅不大漂泊出浮沫，另有浓烈的酒香，她立马用勺子勺起浮末，并用平盘压住鸭身，制止鸭身被翻滚至烂。

第四十四章：三套鸭和扣三丝

更是一气呵成地将鸭翻身，完整不怕沙锅正的热气。她将腕肝捞出，并简朴的切片，将最后的冬菇、火腿片、笋片间隔排在鸭身上，放入精盐，盖上盖子。

如果塞的太满，鸭的脖颈处是没法套进鸽子的。故而她将鸽子塞进野鸭的肚子中，快速的填塞着金华火腿片和各种的丝类；

“拿酒来！”乐莜莜刚呼喊一声，黄滚滚立马将绍酒递到她的手中，她翻开酒塞，浓烈的酒味立马冲出酒坛，好像一匹脱缰的野马，传入到世人的鼻子中。浓

乐莜莜表情安静地在炉灶上支起了一口沙锅，任由它被烧红发烫的那一刻，乐莜莜将三套鸭滑进沙锅中拎起翻身，再滑进沙锅中，直到三套鸭的身材的变成微微金色。她才将竹箅垫入沙锅底，放入三套鸭。

“一条鱼！”科莫弱弱的说道，而乐莜莜点了点头，“那我给你们做道菜吧！不过你们随便一小我帮我将那条鱼起骨，但整条鱼要保持鱼模样。”

四人毫不踌躇跟着乐莜莜地只会跑了起来，而她抡起刀子快速将金华火腿丝再一分为三，每根金华火腿丝的大小乃至比最小的绣线还要细。

布公公挥了挥手中的拂尘，指责道：“陛下让主子来问你，是不是煮不出来，干脆躲在御膳房不敢出来面对世人。”