45.第45章 水煮鱼[第2页/共3页]
“嗳,女人。”柳芸娘应着,“我想帮女人把菜端屋里去。”
“水煮鱼?”何氏吞咽着口水,“看着怪好吃得,给婶子尝尝鲜?”
杨涵瑶笑着把豆腐从锅里捞了出来,说道:“如许能去下豆腥气。”
“哎呀,姐儿到底在做甚么呀?”杨李氏的声音传来,翠花也站在老太太身后,那鼻子一动一动得,明显是被这水煮鱼的香气给勾得。
这家子的穷鬼到底做了甚么事儿,既发了财,还让金万福的掌柜与里正高看一眼?
“女人,为何要将豆腐先汆水呢?”柳芸娘自小也算是在灶台边长大得,可向来没传闻炖鱼头豆腐汤,豆腐还要先汆水得。
之前见到本身一家子还整日骂骂咧咧地,还一向在背后给本身辟谣,这会儿瞥见好吃得了,竟然开口问本身要吃得?
柳芸娘出了门,杨涵瑶几人把东西端到了正屋,杨涵瑶想了想说道:“亲娘,这么多鱼头汤和水煮鱼片咱也不吃完,要不弄两个碗盛一点出来,我端去给隔壁韩婶子尝尝鲜吧?”
当然,她内心也很奇特,女人还会治病吗?她越来越感觉自家的女人让人揣摩不透了,小小年纪,这世上仿佛就没她不懂,不会的事儿。
柳芸娘晓得,煎过鱼的油里会有一股子焦味,但不是特别浓烈。但普通讲究些的人家也都是这个做法,可这杨家看着不如何敷裕,可这家女人做起吃食来,阿谁讲究与当真还真出乎人的料想以外。
“那行,那你可细心着些。”
柳芸娘在一旁看得悄悄咂舌,这女人做起吃食来还真是讲究。旁的人家哪舍得把这煎鱼的油给倒了?可这女人不,不但把油倒了,还得洗濯洁净。
只闻声“滋啦”一声,油与水的化合感化使得花椒的香味更加浓烈,撒上切好的香菜,一盆宋朝版的水煮鱼便做好了。
杨涵瑶看着何氏吞咽口水的模样,内心忍不住腹诽,你这是甚么狗鼻子?你才村那会儿,我才削发门吧?你就闻到味了?真是比狗鼻子还灵啊!
不是反目就好啊!这户人家是自她家道落魄后,已经碰到的最好的人家了,她不但愿这家出甚么事儿。
何氏内心伤得发涨,很想找找杨涵瑶的倒霉,可又杨涵瑶这家子常日里深居简出,很少能让她找到甚么把柄,她最多也就是在人背后说说好话罢了。
走了1,2分钟,眼看着已到了韩氏家门口,刚想喊门,却闻声一个阴阳怪气的声音传来:“哟!瑶姐儿这手里端得是甚么?”
虽说只是一个净水衙门,又是个小小主事,提及来也才是个六品官,可那毕竟是京官,这背景摆到处所上来,那绝对是能令县令品级别官员所瞻仰的。
在灶台边长大的人,对着美食总有着特别的敏感。柳芸娘模糊感觉,按着杨涵瑶描述的那般,这酱油一经问世,必定会引发饮食界的大震惊,是以她非常等候。
这才是关头!
杨李氏呵呵笑着说道:“一点辣还是能吃的。”
“嗳,我晓得了。”
实在她已经尽量少放了花椒和茱萸了。首要茱萸她也没吃过,不晓得到底有多辣,不过想着老太太久居江南,之前就是宋州人士,应是没风俗吃辣的,以是她也没放多少花椒和茱萸。
“我来,我来。”张翠花忙上前,笑着说道:“柳姨,您去接小少爷吧,这里交给我就成。”
杨涵瑶打量了下何氏,问道:“婶子从内里返来啊?”
杨涵瑶忍不住点头,说道:“这恐怕不可呢,婶子。这是送给韩婶子,下次有机遇再让您尝个鲜吧。”
可等白玉到了屋外,她又换了个设法,为啥要躲?她家那点破事,全城谁不知?她干吗要躲着?何况有了如许的主家,能令游家和县令夫人高看一眼的人物,她再弄得鬼鬼祟祟地不是给自家仆人丢人么?
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