021 论红薯的食用方法[第2页/共2页]

说到第四部分，就是把红薯洗净，切成片，到时候拿去晒干，做成红薯干。红薯干分红两种，一种是生红薯干，一种是熟红薯干。

院子里的花生也是项大工程啊，得先把土摔洁净，再是把花生一颗一颗摘下来，晾干，太久不晾轻易发霉。不过花生的储存就又是个大题目了。一部分拿来煮，一部分拿来炒，一部分拿来晒干。

田桑桑越想越努力，俄然感觉红薯是种好东西，能够做成更多的东西。比如小时候常常吃的红薯饼、炸红薯丸子等等；如果食材齐备的话，还能做牛奶红薯窝窝头，牛奶红薯羹，醋炒红薯丝……

田桑桑淡淡道：“没事儿，不谨慎被锄头给伤到了。”

田桑桑笑得眉眼弯弯，小小的一堆红薯中，让她发明了这么多红薯的良好品啊！

“我说你这孩子，咋就不能看着点。口儿有点大，用刺儿菜是不管用了，地你也先别收了我给你看着，你回家包扎包扎。”

“哦！瞧我胡涂了！”田桑桑拍了拍本身的脑门：“薯条是用马铃薯做的，不是用红薯做的，orz……”并且薯条别看它一根一根的很简朴，可切起来是门艺术，如果有个薯条切割机就好了。

孟书言很渴，嘴唇都渴白了，他捧着碗，咕噜咕噜喝了半碗，把碗递给田桑桑，“妈妈也喝。”

孟书言支着耳朵，当真听着：“我晓得了，妈妈好短长~”

她现在整只手黑红黑红的，钟婶子看了都唬了一惊。

生红薯干是用来熬汤喝的，熬出来的汤里头加点糖，喝起来非常具有解暑结果，她儿时和童年时，就对这类红薯干情有独钟。或者煮别的汤时，往里头加上一两块，味道也别有分歧。只是厥后忙着事情，就很难吃到之前在乡村时，自家晒的原汁原味的红薯干了；熟的红薯干，必必要先煮熟，再切成条状或者薄片，拿出风干，风干完了，收起来，高温保存。这类红薯干咬起来时，特别有嚼劲，是解闷的必备品。还能够用剪刀把它剪成一小块一小块，放盘子里，随时拿出来咬，甜丝丝的，丝丝入味。

明显不是的，明显是被好人给推的。孟书言扁着小嘴冷静听着她俩的对话，悄悄低下脑袋。是他太没用了，他不能够庇护妈妈。

田桑桑看了几眼红薯，俄然蹲下身，“咦？”