021 论红薯的食用方法[第1页/共2页]

“不消跟你婶子我客气。我干活这么多年，干多干少都是干啊，顺手的事。”钟婶虽戴着草帽，额头上的汗还是像雨水般流下，她又擦了一把，“我说，你咋把言言都带上了？”

田桑桑看了几眼红薯，俄然蹲下身，“咦？”

听得钟婶子这么说，田桑桑只能先拿了块布包着，不度日还是要干的，不能让人钟婶子一人着力。因而，用了一下午的时候，到了大抵下午四点多时，终因而把这片地给搞定了。

“你能这么想我也欢畅。哎呀――”钟婶子俄然拉起田桑桑的手，皱眉道：“你手咋了，咋还流这么多血？”

她现在整只手黑红黑红的，钟婶子看了都唬了一惊。

田桑桑笑得眉眼弯弯，小小的一堆红薯中，让她发明了这么多红薯的良好品啊！

钟婶子对孟书言的爱好那是溢于言表，她伸脱手替孟书言擦着汗，小人儿真是不幸，白嫩嫩的面庞被晒得都出现了红晕。

想想口水就要流出来了。

趁着她给孟书言戴帽子，钟婶说道：“桑桑，言言多懂事的一孩子啊。我们家狗剩，本年七岁了，还皮得很，那里晓得要主动帮手。到底是你亲儿子，今后你可不能再那样对待言言了。你说说你之前，干的那叫当妈的事情吗？对言言好一点，这孩子招人疼。”

“我晓得，婶子。”田桑桑暴露一个浅笑：“我今后也只要言言了，不对他好对谁好？”

说到第四部分，就是把红薯洗净，切成片，到时候拿去晒干，做成红薯干。红薯干分红两种，一种是生红薯干，一种是熟红薯干。

田桑桑数了数，田上的红薯她没全数挖回家，但是也够多了。她把筐子抬到堂屋里，把红薯往地上一倒，好家伙，堆成了一座小山。用眼睛数，大抵也有将近一百个了。

这么多红薯，全数放在这储藏，不是悠长之计。田桑桑筹算把红薯分红四部分，一部分的红薯放着，用着常日里煮稀粥时，往里头切上几块；一部分的红薯放着，偶尔用来烤一烤，也是种兴趣；一部分洗洁净了，切成不太厚的一块一块，用来炸着吃。田桑桑最喜好的就是这类的了，用油炸成的红薯片，外皮酥脆，里头香嫩，金黄金黄的，比薯条甚么的好吃多了。对了，薯条！还能够做成薯条，到时候再本身做点番茄酱，儿子必然喜好吃。

劳动了一上午，还碰到了很多来搅局的人，田桑桑是身心怠倦，饿得肚子已经不会叫了。她都如许了，儿子更别提了。刚才倒的一碗水，已经不那么热了，田桑桑垂怜地送到孟书言嘴边：“来，儿子，先喝点水解解渴。”

生红薯干是用来熬汤喝的，熬出来的汤里头加点糖，喝起来非常具有解暑结果，她儿时和童年时，就对这类红薯干情有独钟。或者煮别的汤时，往里头加上一两块，味道也别有分歧。只是厥后忙着事情，就很难吃到之前在乡村时，自家晒的原汁原味的红薯干了；熟的红薯干，必必要先煮熟，再切成条状或者薄片，拿出风干，风干完了，收起来，高温保存。这类红薯干咬起来时，特别有嚼劲，是解闷的必备品。还能够用剪刀把它剪成一小块一小块，放盘子里，随时拿出来咬，甜丝丝的，丝丝入味。

田桑桑盯着被包裹着的手，头疼。这手一时半会是好不了，最好不要碰水，好得才气快。可现在是甚么时候，做甚么都得用到手，她又不是令媛大蜜斯，有专门的人服侍着。算了忍一忍，大不了好得慢，宿世甚么苦都吃过，这点也不算甚么。田桑桑自我鼓励。

田桑桑摸摸他的小脑袋，“肚子饿了吧？妈妈这就给你去做好吃的！”

田桑桑越想越努力，俄然感觉红薯是种好东西，能够做成更多的东西。比如小时候常常吃的红薯饼、炸红薯丸子等等；如果食材齐备的话，还能做牛奶红薯窝窝头，牛奶红薯羹，醋炒红薯丝……