第24章 黑麦，黑啤？[第2页/共3页]

“多特蒙德……黑啤……”马林仿佛遭到了甚么开导，但一时没想起来。因而，成果酒保递来的多特蒙德黑啤酒，渐渐咀嚼起来。

究竟上，宿世马林固然喝过很多啤酒，但更多只是为了更朋友聚一聚，一起喝喝啤酒，吃吃烧烤……那种感受非常好……以是说，马林只是喜好喝啤酒、吃烧烤的感受，而不是有多喜好喝啤酒……

不是说，有黑麦就能酿出好黑啤酒的。还得有啤酒花和晓得酿造黑啤酒的大师……

“我跟你说，马林，这些好酒，可都是那些酿酒大师竞选黑麦芽，啤酒花，和山中清冽的泉水，破钞了老迈的工夫，才酿造而成……”

只要有好的啤酒，不信卖不出去。要晓得，马林俄然想起来，绝大部分德国佬可都是啤酒的爱好者。只要有好酒，就会有市场……

大抵是加了啤酒花的原因，多特蒙德黑啤酒的口味很不错，比较醇厚、略带甜味，啤酒花的苦味也不较着。据酒保说，这是多特蒙德的酿酒大师波尔的特长之作……

要晓得，宿世马林故乡，那是稻麦轮作。春季11月份种小麦，第二年5月份下旬就收成了。然后，6月份种水稻，10月份也收成了……恰好，你方唱罢我退场……

“老爹，咱家现在粮食多得没处放啊，到处是黑麦。为了放这些黑麦，我都修建了一个新城区……您想啊，黑麦，不便能够发育成黑麦芽吗？加上啤酒花和泉水，不便能够酿造出好喝的黑啤了？”

猪可不兴打算生养，产崽越多越好。如许，养殖范围扩大也快。并且，太湖猪比目前的欧洲家猪体型要大，发展也快。能够说，各方面完爆啊。厥后，欧洲人特地停止了引种和杂交，进步了欧洲本土猪的质量。

然后，马林真的派部下去德意志南边了……

“不是，老爹，我问你刚才说了啥，这对我很首要！”马林当真地说道。

究竟上，马林不但想引进太湖猪，还想引进明朝的小麦种类。因为，欧洲本土种类的小麦，眼下太坑了。产量低不说了，发展周期超长啊！

倒不是说没有啤酒花，而好似啤酒花普通发展在德国南部。北部地区，是没啥啤酒花的。想要，得去南部采办……

并且，之前，为了节俭粮食，马林曾在东弗里斯兰倡导喝开水，而不是啤酒。不过，明天他欢畅，因而，他筹算去酒馆喝一杯啤酒……

是以，马林很不风俗这个年代的啤酒……

以是，浅显百姓喝的啤酒，根基都是不含啤酒花的“泔水”啤酒，马林宁肯喝白开水，也不肯喝这类啤酒。以是，很长时候以来，马林都忘了啤酒的味道了……

“哦，我想想，貌似是大师用黑麦芽……”

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不过，太湖猪呈现于明末万积年间。现在，万历的爷爷嘉靖，还没有即位呢。但是，苏浙一代，应当有种类良好的家猪了。如果能引进，也能对养猪业有较大的促进。

“有那么好喝？”马林有些迷惑。他只是感觉，这仅仅比那些无啤酒花的酸败劣质啤酒更加对味罢了。

“黑麦芽如何了？”老霍夫曼有些胡涂……

因为想到了用养猪耗损掉部分粮食的好体例，马林表情高兴。因而，他筹算喝一杯……

究竟上，马林好久没喝酒了。在家里，大抵是遭到意大利那边和教廷的影响，安吉拉和费丽斯都风俗喝红酒。遵循宗教解释，喝红酒等因而在喝“圣血”。不过，马林喝不惯红酒。以是，他宁肯和白开水，也不大乐意喝红酒。究竟上，马林更喜好喝茶，也喜好喝奶茶。可惜，现在没有……