第59章 不算大事[第2页/共2页]

如许做完以后还剩下一只鸡，这么大个头的鸡，如果整只都去炖汤，有些可惜。她干脆剁下鸡腿和鸡爪，将鸡身上的肉片下，将鸡骨头剁开，往小灶火上的锅里添了一锅水，放了极其大料，将鸡骨头扔出来炖汤。

立春点点头，又摇了点头。

“陆大哥能给你当师父，这是件功德，为甚么不能直接奉告我呢？”立春如果早点儿说，那元小满也不会诘问下去。

元小满笑了，手指轻点立春的额头，“你啊，也不知该说你聪明还是傻。陆大哥既然承诺了你，那他就不会忏悔，你这有甚么好担忧的？”

土豆炖鸡块需求渐渐炖，元小满便先开端做这道菜。她先将洗洁净的野鸡剁成小块儿，放到碗中备用，又去挑了几个圆圆的大土豆，洗去内里的黄土，削皮切成滚刀块，放入净水中。

元小满把剔下来的鸡肉切成一指宽的小块儿，用净水煮熟捞出来沥干，再用姜片酱油盐和胡椒粉腌上。这肉得腌上小半个时候，不然过油炸出来的鸡肉会寡淡有趣，没了麻辣鸡丁的味道。

算算时候，也该把土豆扔到锅里炖着了。这才只要两道菜，必定是不敷的。剩下的鸡肉恰好能够做一道辣子鸡丁。一样是麻辣的菜，爆炒鸡杂讲究的是火候，入口鲜辣刺激又有嚼劲；而麻辣鸡丁的肉倒是要过一遍油水，炸出来的鸡块儿外酥里嫩，裹上辣油以后别有一番滋味。两道菜放到桌子上，倒也不会口味相撞。

要想炒出来的菜有香味儿，爆香这一步尤其首要。元小满把葱姜蒜切片，趁着灶火里的火烧的正旺，冷油入锅，烧至七成熟以后，放下两颗大料，撒下一把花椒，大火爆出香味儿。

昔日一小我做饭，元小满倒也没感觉有甚么慌乱，只是本日想到她也算是“重担在肩”，她不免多在乎上几分。幸亏做菜这件事她已经很熟了，看着鸡块儿炒的差未几了，她便往锅里添上半锅净水，盖上锅盖儿开端炖鸡。

东岳国正视礼法，这师徒之情也尤其受人正视。立春成了陆沉的门徒，那么久意味着陆沉情愿经心教诲立春，如果将来立春不慎出了甚么事，他也有任务帮手。

“兔子？”元小满指了指阿谁竹筐，“我把它放在内里，还活蹦乱跳呢。”

这条野猪腿比元小满前次那头野猪还要大。她怀里蓦地被扔了一条猪腿儿，这重量让她差点儿没抱住。幸亏她及时稳住了，也不管形象甚么东西，双手紧紧抱着猪腿儿，呼出一口气，也未几推让，道：“多谢陆大哥了。”

立春舒了一口气，抓着元小满的手，面上是前所未有地当真，道：“姐姐，你可要看好这只兔子，不能吃它，我还要把他带给陆大哥看呢。”

陆沉手里提着一个措置好的猪腿，长腿一迈就跨过篱笆，走出院中。

这又是甚么意义？饶是元小满也弄不清楚立春的心机。

元小满目送立春分开，回身回了灶房，打起十二万分的精力做饭。

野鸡鸡肉紧实，比平常的野生鸡子更加难熟，很多炖一会儿。元小满能够趁着这个空地，做别的菜。土豆鸡炖鸡口感偏醇厚，靠酱汁提味儿，那剩下的鸡杂她按例还是做成爆炒鸡杂，用鲜香麻辣提味儿，如许既消灭了鸡杂的腥味也能开胃。

元小满这越听越胡涂，立春说的每一句话她都能懂，如何到了一块儿就摸不着后果结果了。