第五十二章烤鸭·交易[第1页/共2页]

边小小滑头地一笑，“掌柜的，我这个别例，可不能白白说给你听。”

少离笑，“你倒是个会做买卖的。”

边小小靠近了少离，“少离，对如何才气做出那种肥美鲜嫩的烤鸭，我倒是略知一二，你说，我如果把这个别例卖给酒楼老板，酒楼老板会不会有兴趣买？”

边小小夹起一块烤鸭，“就味道方面来讲，还算是当得起这招牌菜的名声，但是如果论起口感来，就有点强差人意了。”

小二承诺着去了，边小小和少离一边儿喝茶说着闲话，一边等着上菜。

不过，传闻全聚德的烤鸭在烤制前，都是要颠末一道“填鸭子”的工序，把鸭子养得肥肥的，烤出来的肉天然肥美鲜嫩。

少离伸手指了指边小小，“是这位小小女人找你。”

万掌柜又转向边小小，笑容可掬道：“小小女人，不知您有甚么叮咛？”

小二吓得连连摆手，“客人是我们的衣食父母，您就是借给小的一百个熊胆，小的也不敢对客人做负心的事啊。”

小二将信将疑地看向少离，少离笑着点了点头，小二的一颗心才算是放回了肚子里，抬手抹了一把额头上排泄的盗汗，“少大夫，您可吓死小的了。”

如许养上半个月摆布，便能够按你们的体例停止烤制了。”

“好，就依女人所言，这下女人能够说了吧。”

“不做负苦衷，不怕鬼拍门，你这么惊骇，是不是之前做过甚么负苦衷怕掌柜的晓得啊。”边小小逗小二道。

被一个小女人攻讦说鸭子难吃，万掌柜有些接管不了，脸稍稍有些丢脸起来，不过当着少离的面，他还是极有耐烦地开口道：“请女人细言。”

小二一溜烟的跑了。

然后把给鸭子的吃食搓生长条状，一手撑开鸭嘴，另一只手快速的把吃食塞到鸭嘴里去，然后用手捋鸭脖，将吃食捋到食道里去。

“我这个别例，但是咱大月国的独一份，我也是费了很多的心神探听来的，掌柜的，不如我三十两银子卖给你如何？”

“味道如何样？”

“外皮是脆的，肉肥肥嫩嫩的，并且吃的时候，也不是如许切成块直接端上来，而是片成薄片，吃的时候蘸点面酱，加些葱丝，然后用一种特制的面皮裹了便能够吃了。”

小二听了，吓了一大跳，人都有些颤抖了起来，“少大夫，是不是小的有那里服侍不周？如果小的有做的不好的处所，少大夫您尽管提，小的必然改，少大夫您如果觉着不解气，您打小的一顿也好，只求您别奉告掌柜的……”

掌柜的是个年约五十岁的男人，姓万，长的白白胖胖的，未语先笑，看上去非常的和蔼。

并且，你就是付了我银子，我也不会现在就把银子拿走，甚么时候你按我的体例做出了烤鸭，并且获得了大师的好评，到当时我再拿回我的银子。”

掌柜的传闻是少离找他，倒也不敢怠慢，很快便过来了。

一想起那香嫩的北京烤鸭，边小小忍不住要流口水。

上来的这盘烤鸭，腌制的倒是挺入味，但是吃起来有些柴，远不及全聚德的烤鸭那般外酥里嫩。

填鸭要每天定时定量，并且还要包管有充沛的水给它们喝，为包管消化，还要每天摈除它们让它们活动活动。

菜上的倒是挺快，也就是五六分钟的时候就全上齐了。

少离笑，“当然。”

“少大夫，听小二说您找我？”

少离点头，“君子爱财，取之有道，你不偷又不抢，凭着本身的点子挣银子，这不叫贪财，这叫本领。”

哪怕就是卖了一两银子，那也是一笔不测之财，也够她和娘一个月的开消了。

边小小将口中的鸭肉咽了下去，“想听实话？”