第十六章 清蒸鱼与红烧肉！[第2页/共2页]

“不要太严峻，小事，先让我来看看这两道菜如何样！”教员说道，他很平静。

两人高低立判，谁输谁赢，都在大师心间。

清蒸的鱼，上面摆上一些香菜做装潢。

“恩，就是太简朴了，有种小家子气的感受！”

在表面上，向来都有两种评判体例，各有爱好。

白嫩的鱼肉，配上好似小花状的香菜，红色中有着一波青色。

李成则是信心满满。

“这道清蒸鱼，搭配不错，显得细嫩美感，这道菜，表面能够！”另一个同窗说道。

看他做这道红烧肉的敏捷，便能够看出来。

因为此次马同做的菜简朴，摆盘也不丢脸。

直到全数出锅，这菜算是胜利了。

“如许看，就有食欲的多了！”门生道。

李成上前拍了一上马同肩膀，吓了他一跳。

这时候，马同的清蒸鱼也做好了。

李成嘴角暴露了一丝笑容。“等着吧，等会我看你果奔！”

而清蒸鱼，看着白嫩嫩的，但是显得极其简朴，让人感觉显得小家子气。

门生用筷子将方块状的红烧肉扯开。

半个小时很快来到。

“色采的反差，形的搭配上来讲，张元这道菜在形上，超出了马同！”教员说道。

红烧肉这道菜，选用的是五花肉。

另一边的清蒸鱼，也被翻开了身子。

这道菜，就是吃了，才晓得行不可。

“我做好了！”张元说道。

“诚恳说，这道红烧肉，表面素净喜庆，但如果一个讨厌油腻的来看，必定不舒畅，并且肉，太大块了！”一个门生说道。

如果比试一样做一道红烧肉，张元做的技能比马同好。

“香味让我单独都饿了。”

资质在那，如果能够学好，早就学好了，指导他的教员，可很多了，他还不是那样。

“哼！”张元冷哼。

毕竟这道菜，张元切的肉非常的大块。

“这还是我第一次当评委，好冲动！”一个门生说道。

他们看到内里白嫩嫩加微有红色的肉，显得极其光鲜。

放好鱼，就退后到了一边，坐等兄弟装比。

“严峻了？”李成问道。

张元为了让这红烧肉做的嫩滑。

“你们两人只要半个小时做菜时候，筹办！”他们的比赛请来了黉舍的教员作为裁判。

菜端上了桌，两人退后。

但李成只要鲫鱼，以是只能用鲫鱼。

红烧肉出锅，因为内里的肉质，已经炖的非常透。

二是他已经输过一次了，再来一次想要翻盘很难。

能够说，这道菜将鱼的鲜美，阐扬到了极致。

他也说道：“我也做好了！”

接着将调配好的辅料，入锅停止调味，配置汤水，最后淋在煎好的红烧肉上。

但是将鱼放入蒸锅内，蒸制。

“是啊，我身上的汗，都跟下雨一样了！”马同用布擦了一下脑门上的汗水说道。

在职业黉舍，没甚么严格的要求。

已经开了挂，无需担忧。

做不好就是非常油腻，口感生硬，入口如同嚼蜡的菜。

有些菜，将香气锁住，不开，永久不晓得，真正的气味是甚么。