第112章 椒盐五谷虫[第1页/共2页]

静姝夹起一片，蘸上酱料，放在嘴中咀嚼，猪皮的胶原蛋白醇厚的香味和嵴头肉的滑嫩有嚼劲连络在了一起，再加上陈年卤料特有的香味以及酱料的醋香刹时升华了全部食品，入口肥而不腻，越嚼越有香味，吞咽到肚子以后，猪皮的胶香味和酱香味久久不散！

狮子的眼睛活形活现的眨巴着，两只狮子如影如随。

吴江则点点头：“是呀是呀，舞狮就是我们这的文明传承，就和喝水用饭一样必不成少。”

四周的观众们看的喝采。

这熬煮了鱼肉的粥底，此时再倒入配料：贝类，海虾，最后再插手肥肉相间的牛肉、手打牛肉丸等等搅拌后，稠华温润的粥水刹时包裹了新奇绝伦的食材，食材提鲜滑嫩的同时，也让粥水多了愁香的醇香，满盈出了一股浓香扑鼻的咸香味，后劲实足！

梁兴哥手起刀落间拿出一条大鱼，啪的一声拍在桌子上，一边本身说：

“梁兴哥买卖昌隆啊。”吴海则和老板客气了一会儿。

静姝也被这热烈的氛围所传染。

看完了舞狮队演出，吴海带着静姝几人来到了这儿。

顺德，这是一个独具岭南水乡神韵的处所，钟灵毓秀，传统文明味实足，也是季世这么多年来，静姝说见过的都会当中，眼里有光，情面最多的处所。

街道，另有几个小孩子顶着狮子头在跑，戏闹。

第八代传承者梁兴，恰是粱府酒家现在当家的老板。

大肥鹅它固然又大又肥，但是端上来不过是两分钟就被毁灭了个洁净，吴海特地多吃了几块，一边说：“彭公鹅，必然要多吃点的，保佑我们每人活到八百八。”

等三秒，吹一吹，最后吃一口这仙粥，这鱼肉海鲜与肉、蔬菜异化的粥连络刹时让人的灵魂出窍。

吴江还开打趣说：“静总，你这到了顺德就再也装不下东西啦。”

吴海别看对吃食仿佛不感兴趣，但是提及这儿，倒也头头是道：“你别藐视这清汤寡水的母米粥，这粥大又来头，被誉为天下最鲜的粥，这是梁兴哥每日凌晨三点用秘制左料与清远靓鸡熬成老火上汤，倒入浸泡过夜的油盐香米，文火熬制五个小时，期间要用木棍不间断搅拌，隔渣后才气成为这鲜美绝伦的母米粥底。”

粘上特有的酱料，静姝吃了一大口，鱼肉的鲜甜嫩滑在口中绽放。

回味无穷！

“老板，这个再给我打包二十份！

“酝扎猪蹄，如果没吃过这道传播了三百多年的名菜，就不算来过我们佛山的咯。这道菜呢系将骨肉剔去，只取整皮，再将烤的滑嫩的嵴头肉填入猪脚的猪皮内，用水草捆绑，置于秘制陈年卤猜中慢火酝制三小时，再将其切成片。”梁兴哥将一片片晶莹剔透，红白相间，猪皮包裹着的滑嫩酝扎猪蹄端了上来。

当静姝带着吴海、吴江几人达到的顺德的时候，敲锣打鼓号令的节拍声从远远就传了过来，那曾今只要在电视里看过的两只狮子在高桩上舞斗，那么几米的桩子上来回飞跳。

”静姝吃完了这个，感觉再去吃凉拌猪耳朵都没有了香味！不可，这份痛苦必必要带归去给老静家的人尝一尝！

梁兴哥淋上了酸香稠密的彭公汁，这只先用大火油煎的满身金黄再慢火焖煮两个小时的大肥鹅顿时扑鼻出了特有的香味。

来的时候，静姝的绿巨人们大多是空的，归去的时候，静姝的绿巨人们身材鼓鼓囊囊，此中还包裹着几十苗嫁接好的果树苗，已然一副已经塞不下的模样了。

吴海清了清嗓子说道：“这你就不晓得了吧静总，我们这边呢，开业了要请舞狮队，红白丧事要有舞狮队，不利了要舞狮子，发财了也要舞狮子，太末节小舞，过大节大舞，祭奠要舞，上香要舞，高兴了舞，不下心也舞。”