第十九章 乳鸽白术汤[第2页/共2页]

气从胸口来。

含钏说得委宛，素锦却听得清楚。

分毫不差！

是在喂猪呢？

桌子正中放着一盏掐金丝双耳药膳盅，含钏揭开盖子，一股鲜香扑鼻而来，这盅汤熬得清澈见底，大要的油都被尽数打走，一整只乳鸽肚皮朝天躺在中间。

菜做得好的厨子，万里有百，会配菜懂均衡的厨子，百里有十。

您这行动有个学名，叫“睁着眼睛说瞎话“”，另有个成语，叫“指鹿为马”，另有句俚语，叫“捏着鼻子骗眼睛”。

这么久了，长乐宫阖宫高低没人敢给淑妃进言，“我的娘娘诶！您少吃点！您看您都胖成甚么样儿了啊！”“您另有六七个月的时候能胖啊！”

含钏笑了笑，“用过酸香的海蜇，淑妃娘娘再喝一口咸香的鸭肉粥，鸭肉粥讲究原油煎肉，鸭皮带着的板油先剔下来热锅爆香，再将鸭肉宰得细细碎碎的，姑息这半锅鸭油炒嫩，最后倒水倒米，渐渐熬开。”

更何况，这个女人还是你主子...

含钏跪在地上，双手撑地，话锋一转，“这碗汤，无毒有害，如果脾胃虚寒之人耐久食用，必然受益匪浅。是以中的五味药膳，白术、炒麦芽、鸡内金、焦三仙，都是健脾开胃的好药。”

当着胖娘娘的面，说娘娘胖。

含钏再道，“五味药膳，各有其味。若搭配恰当，这汤便压根吃不出涓滴的药膳味，只要鸽子的清甜。”

含钏沉吟半晌，方道，“这道乳鸽白术汤，熬得很好，乳鸽软而不烂，药膳的味道藏在肉味里，既滋补又不至于叫人闻着犯恶心。汤炖得又清又香，只放了几粒粗盐提味，便再无他物，炖这锅汤的人，技术不在白徒弟之下。”

“可胎儿过大，一则难以出产，二则...”含钏看向淑妃的腹部，“二则，母亲肚皮上，不免会留下，因胎儿过大撑开皮肤的印迹！”

含钏看了眼桌上布的菜，面色还是凝重，“除却这汤，桌上的布菜也是花了大心机的。”

都是好处，那何必跪地？

提及吃食，含钏没在怕的，疏朗地笑了笑，趁热打铁道“云松糕含有松子油脂，属高油；醋泡海蜇丝含有花生油的油脂，属高油；鸭肉粥含有鸭板油的油脂，属高油...”

这才敢用的啊！