第五十三章 试菜[第2页/共2页]

“好哩。”可贵崔小眠这么听话，把酒收起来，换成莲子芯茶。

订婚？贺远说他早已订婚！

这是甚么时候的事，为毛她不晓得？

“如何样？”

“见了家长就要结婚啊，做高家半子也挺好的。”

贺远尝了一口，鸡肉带出鳝鱼的美味，又有荷花的清甜，吃到嘴里口感丰富，唇齿留香。

“这是荷花双丝，双丝是鸡丝和鳝鱼丝，这红的和白的，是新奇的荷花花瓣，鸡肉能将鳝鱼的提鲜，再加上这荷花花瓣，不但看上去赏心好看，又在原有的肉味上增加了几分暗香。”

这道菜不但看着都雅，吃起来也是香滑爽利，果香四溢，待到崔小眠又端出重新做的清蒸荷叶鱼时，贺远已将这两道凉菜吃下大半了。

“你在鱼肉里做了甚么手脚，为何两次相隔时候甚短，却大有分歧？”

崔小眠搬过酒坛子，正要拍了泥封给贺远倒酒，没想到阿谁酒鬼竟然拦住了。

贺远看着这几道菜表情不错，这些菜不消急于去尝，只看卖相，就晓得小秃顶是下了一番心机的。两凉两热，凉菜是酸梅白菱藕、荷花沙拉，热菜是荷花双丝、清蒸荷叶鱼。

趁着崔小眠又去烧菜，贺远尝了尝那两道凉菜，没想到这一尝，他的确冷傲了！

实在这个奥妙非常简朴，只不过她在荷叶里紧贴鱼肉又加了一片薄薄的猪板油，在蒸鱼的过程中，猪板油完整熔化，渗进鱼肉里，如许蒸出的鱼肉肥而不腻，口感却更加嫩滑。

“这道菜有何讲究？”他一指放在面前的这道菜，只见红白相间，艳而不俗，甚是都雅。

但更让贺远食欲大开的倒是那道看上去五颜六色的荷花沙拉。当代买不到现成的沙拉酱，崔小眠用的沙拉酱是她用蛋黄加了少量白醋本身调制的，别说是在这桃花城，就是全部大成王朝也是独此一家。微开的荷花取中层最嫩的花瓣部分，用手掰成大块，红的白的荷花配上微黄的苹果、青绿的猕猴桃和黄色的甜瓜，用沙拉酱和果子酒调拌均匀，装在素净夺目的荷花大花瓣里，五彩缤纷，花团锦簇。

她换了身干清干净的蓝布裤褂，又用湿布巾把光脑袋擦得晶莹透亮，系上洗得乌黑的小围裙，下厨去也。

贺远一贯如此，不喜好的菜不会再吃第二口，崔小眠则一头扎进厨房，因而这道费了大工夫才做成的清蒸荷叶鱼就便宜了吉利三宝――大牛小丫外加顾大嫂。

“师父，话说你和高蜜斯筹办啥时见家长啊？”