第99章 失传的豌豆沙[第1页/共2页]

跟着阿婆的回想，李飞仿佛回到了畴昔阿谁战乱的年代。

莫非说，这里美食瘠薄，是因为这些汗青启事？统统的汗青都被抢走，被偷走，剩下的传承不敷非常之一乃至更少。也难怪这里的科技很发财，却给他一种没有深厚秘闻的感受。

“就现在的这个豌豆沙，也只是家里幸存的长辈们，按照当年的回想一代代传下来的。到我这里，能够只获得非常之一的真传。”

话音刚落，中间的阿婆俄然停动手里的行动，蓦地转过身来，瞪大眼睛凝睇着李飞。

李飞摇了点头，“阿婆，你这个口感已经很好了，我只不过是……”

“厥后就是十几年的大难啊，当时候我们这片地盘烽火纷飞，各色鬼子都在这里反叛，谁另有闲心想着吃这些精美的小吃，能活命都不错了！几经烽火我命大活下来了。”

“阿婆，您这个糕点味道很好吃哎，如何这么早就要收摊了？”林清雪也凑了过来。

“可惜祖上的制作技术都被贼子偷了去。听我母亲回想，当时他们不但把配方抢走，还把技艺最谙练的太爷爷给掳走了，太爷爷宁死不平，被他们……”

“阿婆，那这么好的东西如果不能再被大众吃到，好可惜！”林清雪作为美食博主，也有些唏嘘。

“阿婆，您给我们讲讲，豌豆沙到底是如何失传的？”

听到这个说法，李飞震惊不已，他还是第一次传闻这个天下关于美食的畴昔。

“怎、如何了？”

李飞朝阿婆小桌子上的东西望去，上面是一个个透明的小盒子，内里装着黄色的小方块，看起来像是即食糕点，模样倒是挺精彩的。

咬下一口，不像设想中的软糯，李飞持续咀嚼，还吃到了红枣的味道，只不过跟豌豆融会得不敷好，显得很高耸。吃完手里的一块以后，也找到了此中的关头题目。

是啊！很可惜。

李飞拿起方块放近鼻尖，细细一闻，是豌豆的香味儿，甜香四溢，应当是加了白糖。

听到李飞的话，阿婆却有些心灰意冷，“小伙子，甚么体例我都试过了，但却再没法改进了，固然眼下的豌豆沙也口感不错，但要达到叫人冷傲的程度，总感受差了点甚么。”

自从穿到这个天下以后，李飞对其他的兴趣没多大窜改，唯独对各种吃食兴趣很大。上京这里的小吃和江陵有很大分歧，不晓得会不会革新他对这个美食瘠薄天下的认知。

见李飞等人像是生面孔，便出声提示：

提及这个，阿婆尽是皱纹的脸上，满满的都是落寞。

一道精美的糕点小吃，在战役年代的确微不敷道，但眼睁睁看着那些精美甘旨的小吃失传，也的确是令人痛心。

李飞上前问道：“阿婆，您卖的这是甚么？”

他代入了一下本身做的小吃，如果某一天消逝在这个天下，门客们是不是会扼腕感喟？

“在这里摆摊，也是因为祖上店铺的旧址就在这四周。只可惜我技艺不可，做好的豌豆沙也没几小我买，现在的人都忙，我那孙子也好久没回家了。”

心念一动，李飞决定帮一帮阿婆。

“阿婆做的豌豆沙里还加了红枣粉对不对！”

阿婆见李飞问她卖的东西，愁苦的脸上绽放了一丝笑容，皱纹都比刚才伸展了些。

“怪只能怪之前太红火了，树大招风。被朱紫们钦点过的小吃，红火得一塌胡涂。但是这统统红火，都泯没在建国前的那些毫无人道的打劫中。”

“还真是用豌豆粉做的？加了白糖，桂花……”

“你咋晓得我就是加了这些？的确没有过筛……唉，难怪现在的口感跟畴昔祖上真正的豌豆沙.比起来，几近没人想起来，也没人爱吃了。”

李飞这边刚摆好摊子，中间一个阿婆佝偻着腰正在将面前小桌子里的盒子朝背篓里清算。