第18章 全鱼宴[第2页/共3页]

此次的全鱼宴，高朋二人，陪客的有齐王和世子两人，一共四人，全聚福早早就清了场子，一整天的时候就只筹办接待两位高朋。

但有些食材和配料实在是连全聚福都没法弄到，荣大全摇点头给划掉了，底子就没法做出来。

荣大成也跟着怒斥了袁繁华几句：“谁让你自作主张？还好质料预备很多，不然误了事看我不剥了你的皮！听着孟女人的叮咛，她让你干啥你干啥，没让你动的可不准动。”

“老五啊，你说的阿谁女厨子，做的鱼当真有那么好吃吗？”弘显帝问五皇子。

荣大全适时解释：“这些明珠，乃是野生麻雀蛋，滋味别有一股鲜香。”

沈掌柜忙上前回禀：“五皇子，本日全聚福确切有请了一名宁女人前来帮手，但乡野女子行事粗鄙，唯恐冲撞了圣驾。”

荣大全躬身上前，手执银筷插-入鱼腹中，悄悄一挑，上半片鱼身随之翻开，同时口中朗声道：“此菜名曰‘老蚌怀珠’！”

“哦！”宁溪明白了，不过就是矫饰技术罢了，她又不是没得矫饰，恰好相反，上辈子她学厨艺的时候，有一段时候也是猖獗地沉沦技能而忽视了食品最原始的滋味，做出的菜式总以庞大、精美，乃至看不出本来的材质为荣，直到很厥后才明白，厨艺的最高境地并不是各种炫酷的技能，而是用心去激起食品最原始的本味，让甘旨回归本真。

最后上来的是一道养胃的粥品。

切成纸一样薄的鱼片用油、盐稍腌，放入碗中，再用勺子把沸腾的粥青突入碗里，鱼片恰好被烫熟，爽滑非常，粥水里全都是鱼肉的美味，这粥一碗下肚，真的让人从心到胃都暖洋洋的，一片熨贴。

便是全聚福，要采买齐备宁溪所要求的质料也不轻易，有些食材乃至是本地没有的，只能快马加鞭从外边运返来，好不轻易把统统食材都筹办安妥，高朋上门的日子也到了。

归去以后宁溪把去夜市摆摊的事交给了孟双双和小泽，本身一心一意为三今后的全鱼宴做筹办，她的脾气是既然要做，就要做到最好，每一个步调都要力求尽善尽美。

宁溪先把本身筹算做的菜列出了一个票据，把所需求的质料和配料都写清楚，先拿去给荣大全看。

这明珠粒粒有拇指大小，洁白圆润，端的是珠光宝气。

宁溪带了孟双双过来帮手，固然她不太懂厨艺，但是手脚利索，跟宁溪共同得又好，凡是是宁溪一个眼神就晓得要把甚么东西递畴昔，宁溪有这么一个帮手还是很费心的。

君骞煜奇道：“宁女人呢？如何不是她来做的菜吗？”

弘显帝开朗一笑：“你这小子就晓得忽悠你父皇，朕本日但是丢下朝堂上一大堆政务跟你出来的，如果做得不好，毫不能轻饶了你。”

第二道菜是前次君骞煜和君绍枫都咀嚼过的拆烩鲢鱼头，君骞煜特特让弘显帝咀嚼了细嫩软滑的眼膏，本身却夹了一块鱼唇，既脆又韧，很有嚼头。且悠绕几次，鲜香的滋味越嚼越浓，几近令人舍不得下咽。

袁繁华不敢顶撞徒弟，恨恨地埋头去剥葱，看着地下的双眼里满满的都是痛恨。

荣大全一看之下，又是大大地吃了一惊，小女人小小年纪，列出的票据上竟然有好些食材是他闻所未闻的，要晓得全聚福的大厨，本就比普通食肆的厨子能见地到更多的珍稀食材，没想到宁溪晓得的比他还多，看来易牙传人当真是不容小觑啊！

荣大全这才谨慎翼翼地把银盘放下，这银盘质地光亮、闪闪发光，周边用金丝镶嵌着游龙金凤，图案栩栩如生，极尽豪华之能事。

全聚福那边就由荣大全出马，别的带了他亲传的两个门徒，王东平和袁繁华，两个半大小子，也都是聪明聪明的，打打动手没甚么题目。