第148章 滋味怪异的菜[第1页/共3页]

别的另有一个木桶，盖得严严实实的，看不出来内里装的是甚么。

另有一些是闻起来臭不成当，可真的吃到口中却又感觉味道还行，渐渐地会接管乃至爱上这类味道，比如臭豆腐，亦或是安徽的臭鳜鱼。

大越国厨师们的菜都已经做好了，正抱动手等着看热烈，这么多奇奇特怪的东西，底子没人信赖能做出好吃的菜来。

如果说先前那两样菜的味道都还让人感觉有些奇特的话，那她开端炒这道沙茶牛柳的时候，厨房里其他的统统人，包含那几位大越国厨师，都被这阵俄然冒出来的浓香给惊呆了，貌似，真的会很好吃的模样？

宁溪当然不管那么多，自顾自地正式开端做菜。

在等质料筹办好的过程中，宁溪一边不紧不慢地做着一些筹办事情，一边看另一个大灶上那些大越国的厨师在繁忙，他们的夏波公主说要请太子他们吃大越国的特性菜，是以他们明天做的是羊肉。

一个大越国的厨师一下没忍住，捂着嘴跑到门外去呕吐起来。

很快她需求的食材和调料都送过来了，孟双双怕下人们粗手笨脚，把她要的调料都弄乱了，专门找了个大箱子，内里分门别类地把她要的调料摆放得整整齐齐。

一个大越国的厨师趁宁溪不重视，悄悄地踱畴昔，捻起一点鲜黄色的粉末，在鼻子底下嗅了一下，没忍住打了一个大大的喷嚏，一边走一边点头：“这女人真是想赢想疯了，弄些莫名其妙的东西出来，莫非觉得如许就能赢？”

蒜泥、洋葱末、虾肉泥、豆瓣酱、辣椒粉、五香粉、芸香粉、草果粉、姜黄粉、香葱末、香菜籽末、芥末粉、虾米末、香叶末、丁香末、香茅末等香料放到锅顶用花生油煸香，插手白糖、酱油、柑桔汁、精盐、辣椒油、芝麻酱和花生酱，用文火炒透。

宁溪筹算做的这几道菜，她信赖地处一隅的大越人必定没吃过，一开端对这类味道也绝对的会敬而远之，但她就是有掌控，到最后，她必定能让这些高傲的大越人吃得停不了口，输得口服心折。

世人半信半疑地稍稍松开一些，果然发明那股臭味仿佛已经消逝了，取而代之的是一种独特的鲜香味，但是鲜香当中仿佛又有一丝如有若无的臭味，待要细细辨认，却又无迹可寻了。

这类做法宁溪晓得，人们称之为“羊蝎子”的，实在与蝎子无关，锅中煮的都是剔掉了大部分肉的羊骨头，骨头翘起，看起来像只蝎子的尾巴，是以而得名。

宁溪淡定地答复：“对啊！”

刚开端世人闻到是是一股独特的酸辣味和一些中草药的味道，渐渐地，香浓的美味就开端出来了。

复兴油锅，用中火将小干辣椒和黑木耳用油爆香，倒入水后放入事前熬好的沙茶酱和花生酱各一大勺搅拌均匀，而后转为小火，放入腌制好的牛后腿肉和香菇翻炒，煮至牛肉刚好断生便可出锅。

大块大块新奇的羊肉叠实压紧穿在一根铁钎上，铁钎挂在火炉上方，有人在一旁渐渐转动铁钎把手，铁钎就像一根轴子一样，动员着整叠肉块在火炉上渐渐地转烤，中间另一人则拿个刷子不竭地往肉块上刷着酱汁。

宁溪微微一笑，烧热油锅，下干椒老姜煸出香味，放入鳜鱼两面煎黄，倒入清汤急火烧开后转文火小烹，途中放少量花椒料酒蒜瓣调味，待鱼肉入味后再改大火略煮，最后撒上葱花装盘。

“是吗？那我们就等着看吧！”

火力逼出热油，滴滴答答地往下掉，遇着烧红的火炭，刺啦刺啦地响，披发着浓烈的烤肉香气。

“绝对不成以！”那名大越国厨师道，“这类腐臭变质的食品，别说是我们的公主了，便是猪狗也是不能吃的，万一让我们公主吃坏了肚子，你担得起这个任务吗？”