第七章 焦糖瓜子的制作[第2页/共2页]

到是苦了那在批发店内里等着的宋佳玲了，她还惦记取晁帆，觉得晁帆看完生瓜子后会回到批发店里呢，哪晓得晁帆看完货色今后直接回到了本身的店铺。

鼓风机吹鼓着火焰，大锅内里的瓜子在沸腾的水中翻滚，水面覆盖着一层热气。

“两斤红糖?瓜子红糖比例10:1?”晁帆非常质疑。

“我就是感觉你多少有点不靠谱……”但是嘴上这么说，心内里还是很信赖他的，要不本身如何会在宋峰那边订购了一百斤的优良生瓜子呢，还在他的店内里买了五十斤一袋的红糖。

“充足，红糖的甜味如果覆盖了瓜子本身的味道就不好了。”食老细心的给晁帆解释道。

还好，渣滓桶是晁帆新买的，内里除了一些花生米觉得没有任何渣滓，要不晁帆用这个东西做焦糖瓜子多少有点暗影。

“被我扔进渣滓桶了，如何了？”本来晁帆在打扫散落一地的花生米的时候，也顺势把那块破石头给扫走了。

“嗯，好的。”晁帆当然也明白，看食老经历老道的模样，他也是很当真的在学着。

“甚么?你给扫进渣滓桶了!”那声音较着高了几个分呗，让人震耳欲聋。

实在并不需求那么费事的，因为这神石本身就带净化服从。

但是嘴上这么说，可身材上早已行动，从渣滓桶内里把那块朱红石给扒出来了。

但是谁晓得那食老却说，“也就普通罢了。”

光这两样就花了晁帆将近两千块钱，再加上又遵循灵魂的要求又买了一些八角、小茴香等一些五香料。害得晁帆是还想再采办一些别的干货都心不足而钱不敷了。

“好了，放入瓜子。”食老对着晁帆说道。

“……”，而晁帆竟无言以对。

“放入五香料，先放八角、小茴香，后放丁香、桂平、花椒。”或许是不在那朱红石以内，不受那朱红石的影响，食老感受身心轻松，他有条不紊的传授道。

晁帆倒是有些不甘心，但是一听焦糖瓜子的制作还要用到它，那还是找来的好。

晁帆也是很当真的一步一步的按着叮咛做。

老宋的效力到是很高，在晁帆刚返来不久，生瓜子连同红糖就被老宋开车给送来了。

“好的”晁帆把手洗了一下，“额……”想说些甚么，但是不晓得该如何表达。

“如何了？”晁帆被这灵魂给吓了一跳，“不就是一块破石头么！要不是他你也不会进入我的体内!”这不提也罢，一提晁帆就感觉来气!

“放在热水内里烫一下吧。”晁帆有点洁癖，他把朱红石用开水冲烫了一下，随后又放在了烧开的沸水内里煮了一会。

过了有半个多小时摆布，现在的红糖已经被熬制的产生出了一股浓香味，浓浓的糖香味，非常让人沉醉。

“你这一起上都问了多少遍了。”那体内的灵魂苦笑着说道，自从这家伙从批发市场返来以后，这一起上就一向问这个题目。

捞出，然后又换了一锅新水。

因为还没有开业，以是晁帆并没有开店门，而是从后院的后门进入。