第44章 买商铺的念头[第2页/共3页]

张盼盼将这统统尽收眼里，不由笑了笑，随即走到后厨，“王大哥，恁卤的小黄鱼和鸭头客人很喜好啊，都开端喝酒了！”

“姐，这段时候我们板面馆的买卖是越来越火爆了，每天订包厢哩都有很多，另有很多都订不到位置……我看我们是不是能够将四周的铺面租下来，扩大一下店面？？”

板面馆的卤菜也不但仅只表现在羊排和羊龙骨上，还增加了羊蹄、小黄鱼、猪大骨、腊肠、烧鸡、豆干、鸭头、腐竹卷、面筋卷、鸡蛋等，主食也增加了炒板面、手撕面、炝锅面、炒米粉。

“那就好！”

麦穗脾气健谈，跟任何客人都能聊得熟络，这位刘教员固然沉默寡言，但一来二去，麦穗也晓得他叫刘向东，是颍州师范学院的教员，其他的麦穗也没有细问，就不晓得了。

麦穗笑了笑，系上围裙，就进了厨房。

两千的日流水，实在真正卖出去的板面也就在两百碗摆布，真正赢利的大头还在于羊排和羊龙骨——动辄二三十块钱一份。固然比较贵，但喜好吃板面的人，只要两小我一起来，根基上都会点一份。

在2004年初，一个小板面馆的日停业额流水能达到两千摆布，说出去几近都不敢让人信赖。

见着她上了二楼，麦穗持续低头盘账，但这时，却听着一道暖和的声音传来：“老板，给我来一碗板面，再来一瓶啤酒。”

“倒也是这个理……”客人稍作沉吟，便点了点头，“那行吧，那就点一条小黄鱼尝尝看，在给俺弄俩鸭头！板面再来一小碗，少放辣。”

至于板面馆的买卖，也始终蒸蒸日上，每到饭点都会人满为患，乃至还常常会有客人来了以后发明包厢爆满，订不到位置的环境。

毕竟是新增加的菜品，能卖出去一点已经算不错。

麦穗昂首，见着是一个穿短袖、戴眼镜的男人，面相约莫三十岁摆布，五官看着温和，有一股斯文的气质。

除此以外。

跟着时候的推移，邻近饭点，进店的客人越来越多，这些人有很多都是老熟客，上来就点一碗板面，偶尔还会加一些烫菜、素拼之类。

“嗯，你去忙活吧，不消管我。”

麦穗增加这些东西，本就不求它们有多么火爆，首要目标还是想着丰富板面馆的菜品。

王文杰回应了一声，内心也悄无声气松了一口气。这些东西都是他明天早晨返来卤好的，说实话能不能获得客人的喜好，贰内心也很没底，就怕不受欢迎，到时候孤负了老板给他开的人为。

不过，细心想想倒也普通。

“恁尝尝，味道可管？”张盼盼笑着问道。

“费事你了。”刘教员点点头。

就在这类斗志昂扬的环境下，时候悄无声气的划过，很快就又是暑假到临。

遑论早晨三五成群来喝酒的，他们不但吃面，还要点菜，像一些素拼、卤菜根基上都会点一份，动辄就是一百多的消耗。

老主顾瞅了一眼，顿时‘嚯’了一声：“好家伙，过个年，恁这店里增加了很多东西啊？”

现在听到张盼盼也提及这个事，麦穗想要买商店的动机也就更加激烈，但她还是没有立即表态，只是说道：“让我再考虑考虑。”

当然，话是这么说，可遍数全部颍州市，能靠着一个板面馆，日流水达到一千五以上，还是屈指可数。

从年初复工到现在，已经有半年的时候了，几近每个月的净利润都在两万摆布，不知不觉间麦穗也已经积累下来十多万块钱。怀揣着这么一笔巨款，她的设法天然也就多了。

何况，板面馆主打还是板面。只要板面好吃，跟着时候推移，渐渐来，其他东西必定也能垂垂卖得动。