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渌水依荷起微澜
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第一百四十五章 分作两头[第1页/共3页]

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那日大郎讲的好:“就是主子们不再忌讳,怕府里晓得这京畿处的面馆之事,我们也犯不着同那些人普通计算了。瞧瞧我们家眼下的好日子,又何必同那些人普通见地!”

跟着口味的逐步完美,更加合适了本地之人后,素面馆的买卖便如破竹之势,连着三月是节节爬高。直至有人拿来与那名声在外的宣湖寺,作比一二。

而随了掌柜一家入了京畿的这两个厨娘,也是一早便签了卖身契与渌水山庄主家的,虽现在尚不清楚其真正的主子,便是曾见几次的卢家两位,却也模糊明白此中必有不便开口之处。

这便是曾经尝过,素面馆内饮食的新老主顾们,分歧认同的。且说此中七八分的功绩,当属本来那张食方,但是余家父子们的辛苦繁忙也是功不成没。另有厨房那两个,一起随行而来的厨娘,也是越干越有奔头。

如果搁在畴前,还在卢府下人们的大杂院里住着,想来一月能吃上两回带荤腥的,定是老余头领了主家之命,跑了一趟长路而另得了打赏而至。

因而,正狠命长个的这余家小儿,每隔几日便要往阛阓前的包子铺里,坐上一坐。趁便领着自家妹子与厨娘家的几个小子们,一并打打牙祭去。

得此动静后,慢说是那两个厨娘了。就是余家父子几人,也是愣愣点头。连声感慨:“我们这两位主子就是大气。起初给了铺中每月两日的停业休整,就是从未传闻过的,这回到好,直接又拨了整整五两银子,单做这项开消的!”

别看茶园那一摊子,全权交由了向丰年看顾着,可外头买卖茶叶一事,还未全都拜托于人。除了早已肯定下来的梁掌柜家,余下能够自在买卖的份额,另不足量可供自设铺面运营的,而看顾此项之人便是这余二掌柜佳耦俩。

终究回落到39度了,仍然闷热,但心机感受好多了(实在,早上我还是第一次听消息里播:‘明天的最高温度是39到40度!我当时就愣住了,本来这最高温度另有其窜改空间的,呵呵呵!)

且说,之前为了让表姑奶奶放心转手贸易这桩,特地寻了这余家小伉俪俩,帮着看顾了一回。现在这两口儿,正在回城筹办开业的路途之上,倒是余大郎的赶车技艺,将那旁同坐车辕上的王家把式看直愣神。本来因本身摔折了臂膀,没法再快马加鞭了,却不知主家命本身送走的这两伉俪,倒是如何了得!

PS:

提及这座因比邻宣湖而建的寺院,其素斋当属相互交界的三个州府中的最好之地。本就沿湖光山色而建,已是得天独厚。更加让人咋舌不已的是,专司打理寺中的素斋的这位,却不是浅显出身,而是原被都城大酒楼聘在后厨的掌勺之人!

且说,因自家做得是这素面熟意,却不便在厨房里见着荤腥,常常晚间做了来吃,也需得清算洁净。白日里那两顿更是没法沾上一口鱼、肉之味。

始终没法信赖,本身由一个只懂牵马驾车的老把式,不太短短两年便已能像模像样,坐在柜前算账了。说句不怕旁人笑话的,常常想到大杂院中,曾经瞧不起自家的那几户来,现在就只要付之一笑了。

若非这渌水素面馆,原就没能开在集市当中,巷口两个门脸儿又被书肆占了去,由外头街上仓促路过之人,恐怕不易发觉分毫。但是就是如此,这面馆的买卖还是越做越好,究起启事地点,倒是旁人从未想过的‘街坊四邻’一说。

这般一来,倒是引得周遭很多人家的娘子,都情愿往他们店中采买卤味,毕竟店内都是妇人也不怕赶上混人。外头不闻人声噪杂,但他家的买卖倒是从未平淡过,每逢赶集之日,更是足有三成的增加!


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