第九十章 净台荷宴(中)[第1页/共3页]
这头麦冬撤退之意较着,那旁大丫环蔺兰反倒是信心满满。福了福身回禀道:“这半月间,还望二奶奶您多加细心教诲才是。我们此番但是为了渌水山庄的脸面而去,毫不能叫那寺中的大和尚们。说出倒霉山庄之名的言语来!”
“麦冬本就是农家出身,旁的不提,这厨活技术也算尚可。再有蔺兰从旁解释这食单上的重点之处。倒是相得益彰!虽不必,那两个厨娘技艺纯熟,但贵在两人皆是细心的性子。必是能担此任。”
见其他几人,亦是相差无几,便接着往下执刀,划一地在圆面团上,划出三刀均分的刀花来。“刚好是三刀,六瓣。”说着放动手中刀具,表示那旁几人试上一试。
得此一番拥戴,那旁二奶奶更加笃定道:“也恰是想及佛家与莲花的深远之意,才有此一提,毕竟再没比莲花对于佛家而言,更具意味意义了!”
只见那旁蔺兰,已给倒了满满一碗凉水来:“喏,先含口凉水去去炽热才是。”
“你们两个慢着些尝,这才刚出锅的,谨慎烫了……。”这旁正疾步赶到厨房门旁的蔺兰口中,阿谁嘴字尚未道出,就听得那檐下坐定的小丫环苏木,已是‘唉呀’一声脱口而出。
那旁苏叶、苏木两个,到底还只是十3、四岁的小丫环,女孩心性瞧见这等敬爱粉嫩的点心,早就没了刚才的矜持。朝着这旁的主子奶奶,甜甜一笑福了福后,便喜滋滋抱着小磁碟,外院子里去了。
现在是除了强压心中猎奇,当真聆听外,再无旁的心机了。只因这旁由二奶奶亲身持了笊篱,捞出油锅的荷花酥,已是叫她看得直愣神!乖乖,还真是像极了水池中的荷花普通,色彩也是白中带粉,一阵油酥之香刹时随之劈面而来后,愈发诱人的很!
即便是那旁的二奶奶,也不免偏过甚来含笑点头,两人公然是默契实足!将两丫环唤退后,便开端动手制定荷宴食单之事。到底是医家出身,这旁卢二爷已在书案边坐定,细细将荷花各处的药性,极其详确的录入纸上。只等着身边之人回想起哪些吃食之名来,才好一一对应,标注在旁令人一目了然。
却被二奶奶摆手劝下:“那倒不必,与其来回折腾还是让那两丫环随了蔺管事,一旁教习也是相差无几。”
见一旁世人是重重点头,更有小丫环苏叶,已是顺着本身所教之法,身材力行了起来。虽说头一回,这般里一层外一层的包裹、搓揉滚圆,不免有些陌生。可到底本就是农家出身,用心聆听之下,不待多时,已能顺利成型了。
愣神半晌,方才醒过味来。蔺兰姐姐这是提示本身,余下半月间主子将会亲身教习与她们姐妹,不由讪讪福身告罪:“奴婢刚才实在是一时,一时……。”
转过天来,外院当中便可贵再见管事、仆人们的身影了。只是以刻,厨房以内已是摆开步地,由二奶奶亲身主持忙着教习,自家两个即将赶去援手小净台寺的丫环们。
非常认同老婆之言,已是点头策应道:“只是不知那寺中的灶上之人,但是还成?”
不过现在她脸上的笑意,倒是荡然无存,除了一脸不敢置信的惊诧外再无别的。真真是人不成貌相,那里晓得这般富朱紫家出身的内宅女眷,却懂厨房的活计?
闻言,已是欣然点头:“确切荷叶、莲房、莲实、莲心,即便是那看似无足轻重的莲蕊须和莲薏,也皆是可入药的,只是用法与主治之症分歧罢了。”
“在一些经籍中,释迦牟尼也曾有莲花王子一说。且不说那小净台寺庙门之前,占地十余亩的莲池更是显见于世,旁的寺庙如果用这荷花宴,或许另有选材之忧,但于他小净台而言,倒是便当非常,更可谓为是寄意深切!”忙是连连点头,顺势接着拥戴一句。
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