第125章 晴儿大展身手[第1页/共2页]
杨若晴微微眯了眯眼。
杨若晴把切好的豆腐块儿,一股脑儿推入了锅里,然后,撒入适当的盐,放入适当的糖和醋。
号召着:“大师伙儿都来尝尝!”
不过他也不友情,本身拿了一双筷子,插手了抢食的行列。
如许啊?
就连先前还对杨若晴一脸鄙夷和不屑的宋采办,这时候都忍不住往锅台边挪了两步,探着脖子瞅。
她踮起脚来,将手按在骆风棠宽广健壮的肩膀上。
杨若晴歪着脑袋,笑眯眯看着周大厨那张胖乎乎的脸上的神采窜改……
与其说是观赏杨若晴煮豆腐,倒不如说他们是在贪婪的嗅那诱人的香味!
脑筋里一片空缺。
这边,杨若晴拿起一只洁净的碗来,往内里搁入一勺子的红薯粉,又兑入适当的净水。
中间的伴计们一个个馋水都被勾得打湿了胸前的衣衿,纷繁凑过来问。
接过周大厨递过来的标致的盘子,将麻婆豆腐谨慎翼翼的盛出来装盘。
周大厨回身在前面带路。
她手里的行动不减,还抽暇对中间目不转睛的周大厨讲授注释。
世人都围拢到了锅台边,就连厨房内里做事的伴计,都被这飘出去的香味吸引了过来。
杨若晴把筹办好的二两五花肉沫倒进锅里,又是一通让人目炫狼籍的煸炒。
周大厨用心聆听,适时点头。
厨房里的人,比刚才还要多。
“我本来是筹算拿去瓦市售卖,订价两文钱一块,让它走进千家万户。”
她一边讲授,一边树模给周大厨看。
“哦,这就来!”
每一块豆腐,金黄金黄的,没有破裂。
“这豆腐很柔滑,翻炒的时候不宜力道过猛。得用这锅铲背悄悄推、送。”
骆风棠愣了!
世人一拥而上。
“周大叔,今个我要要做的菜,叫麻婆豆腐。每一道工序,你看细心咯!”杨若晴说道。
搅拌均匀后,洒在豆腐上面。
周大厨接过筷子,冲动的夹了一块麻婆豆腐放进嘴里,闭上了眼睛,悄悄咀嚼起来……
她微微哈腰,身材前倾,手臂挥动着锅铲。
周大厨走到杨若晴跟前,还是一副回味无穷的模样:“小女人,厨房里油烟味儿重,咱还是去方才那屋谈买卖,如何?”
肉的香味溢出来的同时,五花肉沫内里肥肉的那部分油脂,也被炙烤了出来,厨房里飘散出诱人的肉香味。
所谓的筹办安妥,就是把每样调味料都挪到了杨若晴触手可及的处所,好便利她取用。
“搁在平时,这豆腐下锅前,最好用淡水浸泡一炷香的工夫。我这豆腐,一起都是浸泡在水里的。”
杨若晴欣然应允。
用只要他们二人才气听到的声音,贴着他的耳道:“等家去了,我伶仃做给吃!”
会客的屋子里,杨若晴和周大厨正在谈一笔悠长的买卖。
周大厨缓缓展开了眼睛,那眼神,瞅着杨若晴,泛出狼普通的光芒!
作为被世人围拢的核心,杨若晴往那一盘豆腐上,淋了几滴浓香的芝麻油,然后撒入翠绿欲滴的香葱沫子。
骆风棠抬手挠了挠头,咧嘴笑了笑,“他们尝得高兴,晴儿你的买卖就能成,我不尝比尝了更高兴哩!”
他朝杨若晴竖起了大拇指,“长江后浪推前浪,小女人,你这麻婆豆腐,神了!”
杨若晴颠末骆风棠身侧的时候,停下脚,抬头看着他:“棠伢子,你也没吃过豆腐,为啥不畴昔尝一块?”
码放在盘子里,立体感实足,悄悄摇摆着,就像是一盘子抹茶味的果冻。
她的唇角,勾起对劲而又自傲的弧度!
杨若晴往热油锅里放入切好的葱姜蒜沫,抄起锅铲一通快速的煸炒后,立马舀了一勺子豆瓣儿酱,接着翻炒。
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