第20章 这次可以大展身手了[第2页/共2页]
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先将豆干切成丁,花生米加盐跟八角茴香煮上一会儿,而后将洗洁净的芹菜切成粒,放沸水中去水,捞出后再用凉白开浸凉了,再加点盐,香油搅拌均匀后,上盘。
萧七七呢,看着儿子那背影,被逗乐地笑弯了腰,诚恳说,她这儿子摆起面孔,一本端庄说事的时候也好萌萌哒呢,她还真想凑上去抱起儿子狂亲一番呢,幸亏她还记得她的菜还没烧好呢。
“楚风辞,你说,你为甚么这么奇特地盯着我儿子?我可奉告你,你可千万别打我儿子的主张,要不然,我可不管你是甚么人,敢打我儿子主张的人,我直接在这里剁了,你信不信。”手中本来就提着菜刀的萧七七,提及这话来,实在是有些渗入。i1483
这期间,充足她完成第二道凉菜,第二道凉菜是爽口脆丝,用豆芽摘去根洗净,胡萝卜去皮切丝,芹菜叶摘了洗洁净,腐皮丝洗净剪短沥干。当然了,洗菜摘菜这类活计,有张翠花另有甜妞帮着萧七七,萧七七自是省了这些时候,用心在切菜制菜上了。
至于第四盘凉菜便是苦瓜拌鸭胗,这道菜的前面工序都在做前面三道冷盘的时候已经完工了,鸭胗加水和葱姜八角大料煮半个时候出锅已经晒凉了,豌豆呢,自是去皮煮熟后过了冷水在边上,白菜和苦瓜呢,这个时候切成丝,用开水烫一下,再过冷水去点水分,接着将晒凉的鸭胗切成一片片,统统质料一同放入大碗当中,放入蒜末,酱油,醋,盐,香油,搅拌均匀后,上盘。
“娘,我没有不规矩,真的。是这个叔叔,从刚才开端,俄然就变得怪怪的,他一向盯着我的脸看,还伸脱手,将我的脸摆来摆去,横看竖看,仿佛要吃了我一样。”萧七七一听萧星斗这么说,立即恼了,这会儿的她才不管楚风辞是不是她的财神爷呢,也不管他刚才是不是帮手了,他招惹了她儿子,她必定得站在她儿子这边。
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