第20章 这次可以大展身手了[第1页/共2页]
“娘,还是不要了,那么多人在呢,儿子已经不小了,娘你不能老抱我,亲我,别人看了会笑话的。”萧星斗咀嚼完了爽口脆丝,从速以帮着娘亲端菜的机遇,忙从厨房出去了。
当然了,考虑到大伙儿的食量,恐怕跟前次一样不敷吃,萧七七每道冷盘都是双份的。到此,四道冷策画是已经完工,萧七七呢,接着开端动手筹办甜点了,她感觉儿子必然等着很辛苦,还是先给他吃点填填小肚子吧。
只见她将豆芽,芹菜在沸水中煮熟后捞上来去掉水分,而后将豆芽,芹菜,胡萝卜丝放在大碗当中,放入油,盐,调料海鲜粉搅匀。
至于第四盘凉菜便是苦瓜拌鸭胗,这道菜的前面工序都在做前面三道冷盘的时候已经完工了,鸭胗加水和葱姜八角大料煮半个时候出锅已经晒凉了,豌豆呢,自是去皮煮熟后过了冷水在边上,白菜和苦瓜呢,这个时候切成丝,用开水烫一下,再过冷水去点水分,接着将晒凉的鸭胗切成一片片,统统质料一同放入大碗当中,放入蒜末,酱油,醋,盐,香油,搅拌均匀后,上盘。
“嗯,味道不错。”萧七七自个儿尝了一口的时候还不健忘给儿子萧星斗夹了一筷子。“儿子,你也尝尝,娘做得这道爽口脆丝的凉菜如何?”
“儿子,娘有没有教过你啊,看人可不能这么看的,那是不规矩的。再说了,你放心,楚公子好歹也是有身份的人,不会失礼到在开饭之前就动筷子的。”萧七七觉得萧星斗是在护食,就跟前次的苏流年跟简晚一样。
萧七七此次做了四道冷盘,第一道是香辣凉拌黄瓜,她先将葱瓣切片,红辣椒干椒切段,将黄瓜切片撒入细盐,安排一旁腌制,这期间需求小半个时候。
想着摇点头,萧七七开端她第三道的冷盘,花生芹菜拌豆干。
这期间,充足她完成第二道凉菜,第二道凉菜是爽口脆丝,用豆芽摘去根洗净,胡萝卜去皮切丝,芹菜叶摘了洗洁净,腐皮丝洗净剪短沥干。当然了,洗菜摘菜这类活计,有张翠花另有甜妞帮着萧七七,萧七七自是省了这些时候,用心在切菜制菜上了。
这个期间的海鲜粉是野生制成的,用各种小鱼小虾磨成的粉末,是作为宿世味精的用处。这萧七七找不到所谓的鸡精,也只能用海鲜粉代替了,幸亏不会有多少差别,加上当代制成的东西都是天然的,比宿世的好多东西都新奇多了,也绿色多了,等油锅里煎炸好出锅上盘的时候,萧七七还尝了一口,感觉这爽口脆丝,在口感上倒是比之前的更好。
哪知事来由竟然不是这个。
“娘,我没有不规矩,真的。是这个叔叔,从刚才开端,俄然就变得怪怪的,他一向盯着我的脸看,还伸脱手,将我的脸摆来摆去,横看竖看,仿佛要吃了我一样。”萧七七一听萧星斗这么说,立即恼了,这会儿的她才不管楚风辞是不是她的财神爷呢,也不管他刚才是不是帮手了,他招惹了她儿子,她必定得站在她儿子这边。
当然了,此次因为萧七七买足了食材跟各种调味料,加上各种划一的厨房用品,早晨这顿饭菜做起来比第一次的野菜大餐,看着就显得高大上了。
“娘做得菜天然是最好吃的。”萧星斗还没咀嚼呢,就先将马屁给拍上了,萧七七乐呵呵地笑着捏了捏他的面庞。“儿子这小嘴可真甜,不过娘现在没时候跟儿子你玩耍,等娘做完统统菜,再好好地来抱抱儿子,亲亲儿子。”
萧七七呢,看着儿子那背影,被逗乐地笑弯了腰,诚恳说,她这儿子摆起面孔,一本端庄说事的时候也好萌萌哒呢,她还真想凑上去抱起儿子狂亲一番呢,幸亏她还记得她的菜还没烧好呢。
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