15.稀客[第1页/共3页]

傅澜音是南楼的常客，傅昭倒是从未踏足过，春草她们哪敢越矩，都从速起家让开。

“二女人、三公子。”周姑笑着起家号召，叫木香从速搬椅子。

经常循香味而来的傅澜音，和甚少露面的傅昭。

攸桐打量了一圈儿，越看越是对劲，眼底里笑意漾满溢出，是出阁后少有的欣喜。

到得南楼外，那香辣的气味儿愈发浓，傅澜音兴趣勃勃，进门便笑道：“二嫂又做好吃的呢？”

而后，便蠢蠢欲动地去调蘸料。

等涮熟了，也叫旁人尝尝。

问及克日吃食，传闻傅澜音昨日吃了血肠鱼虾之类的东西，便劝她勿贪口腹之欲，开了调度的方剂。折腾了一阵，天快亮时，事儿传到寿安堂，老夫人问起来，仆妇不懂药方和郎中的一堆说辞，因郎中叫傅澜音今后别贪吃，只当是昨日在南楼吃了涮肉的原因，嘴快说了。

夏嫂刀功好，肉片切得也薄，稍涮了会儿便能熟。

夏嫂手脚敏捷，起锅后等油热了，先将葱姜等物搁出来，炸到焦黄时捞出来，放上辣椒蓉和费了极大工夫才找来的豆瓣酱，等锅里的油变得红亮，加了诸般香料熬。待火候差未几，加上糖和酒，炒后捞去料渣，加上高汤调味。

被傅澜音直言戳破，“那是你没见地！”

捞出来蘸上蒜香的料，那滋味，啧啧！

锅里香气翻滚，蒸得屋里都愈发和缓，桌边三人围坐，姐弟俩吵喧华闹，筷箸争相下去，倒是风趣。吃罢火锅，各喝一碗浓香的鸽子汤，当真是心对劲足，别无他求。

“虾滑。味道很好的。”攸桐只比他们大两岁，眉眼弯弯，傲视间神采照人。那虾滑脆嫩，不过半晌便已熟了，忙捞出来，略微蘸点料，入口爽利鲜美，的确人间至味！

姐弟俩俱贪美食，傅澜音较着劲非要他尝，傅昭又稍稍意动，半推半当场被姐姐拉了来。

“还行。”

姐弟俩尝了，傅澜音赞叹不断，“比煮的好吃！比上回的蟹肉圆子还好吃！”

他倒是吃过涮肉，但多是牛羊肉片，还没见过生血生肠，看上去怪脏的。

别说，滋味还真不错！

贾郎中医术还算不错，来过傅家几次，望闻问切罢，没瞧出大弊端。

春草赶着催了两趟，晌午过后，外头的工匠总算将东西送来了。

“是吧？多吃点。”攸桐见她喜好，天然也欢畅。

“比我们做的涮肉好吃！”

只是缺人手，夏嫂一人撑不住，还是得寻个有志于此的厨娘，也得找些能照主顾人们用饭的伴计才是。

她这儿锅底味美，花腔繁多，再配上蘸料，倘若真开个火锅店，定能主顾盈门。

病情虽说不严峻，但高门贵户娇养的令媛，略微头疼脑热就得惊动听，西楼的仆妇不敢怠慢，仓猝摸黑去请郎中。偏巧傅家常请的许郎中因家里有事出了门，两三日才气返来，便先请了他的高徒贾郎中。

傅澜音饭来张口惯了，对着那盘子鸭血，游移道：“能吧……”

“能吃吗？”他瞧着火锅，满脸顺从。

傅昭对涮肉不顺从，吃了些牛羊鱼片和冬笋，见攸桐拿着鸭肠高低捣鼓，也试着涮了点。

在都城时，周遭都是跟原主相处了十多年的人，攸桐怕魏家人瞧出马脚后费事，行事非常收敛。虽迷恋美食，却没敢翻出新花腔，大半年都没敢起煮火锅的动机。

暌违已久的甘旨，叫人吃得心花怒放，她大为对劲，又添旁的菜出来。

太久没吃火锅，驰念的滋味极多，这鸳鸯锅里，川蜀的辣味是必不成少的。

老夫人刚睡醒，闻声这话，便悄悄活力起来。

锅里已有煮熟的肉和菜，春草帮两人夹到碗里，傅澜音尝过，脸上便暴露笑来。