第11章 分猪肉[第2页/共3页]
张天娇一回到家就繁忙开了,翻箱倒柜地找出烧酒和一些香料,把长条状的肉块洗洁净了,撒入粗盐粒揉搓起来,揉完了,再撒点儿烧酒,把胡椒粉、茴香八角等香料也撒出来,拌匀了,放进缸里,敞着盖儿放在墙角腌着。
“阿谁今后再想体例把!”赵晓明说,她当然不肯意一向当乡村人,但在她的认知中,在将来的日子里,户口的题目真的不那么首要,比如说她爸妈也都是乡村出身,也没甚么文明,因为做买卖赚了钱,在城里买了屋子,还不一是还是有了都会户口。
赵晓明横坐在后座上,踮起双脚:“好啦!”
张天娇撇撇嘴:“他们敢分歧意,要不是我哥当了队长,他们明天还吃不上肉呢!”
“嗯嗯,真不错。”赵晓明特狗腿地点着头,比拟起要走路去县城,有自行车的后座坐就已经是很好的报酬了,在这儿住久了,她的要求是越来越低了。
幸亏张天娇也不是甚么吝啬的人,她高欢畅兴地端着本身家分到的肉,还让赵晓明抱着半罐子猪血,一起兴高采烈地回了家,一边走一边安排:中午先滚个猪红汤,撒点儿胡椒粉和葱花,香得很,四斤半猪肉归去先腌上,都用来晒腊肉,剩下的山猪肉和猪下水充足他们三小我吃上两三天了,山猪肉要用白萝卜炖才够清甜,猪大肠拿酸菜来爆炒,切点肥肉煎油,猪油渣炒咸菜又香又下饭,得煮一锅白米饭来配。
“等一下!”俄然跑出来一个煞风景的,“天亮哥,我也要去县城。”看得出来孙友梅明天是特地打扮过的,头发抿得油光水滑,编了条粗黑的大辫子搭在胸前,脖子上还围了一条大红色的纱巾。
赵晓明点头:“嗯,总得有个户辩才行。”
张天亮笑呵呵地说:“你等着年末大队分红吧,到时候你想买多少买多少。”
除了一头野猪,张天亮还让人杀了五头村里养得最好的肥猪,现在,屠户出身的孙大壮正在谙练地把猪身上的各个部位分化开来,切成一条一条,很多大老爷们站在一旁指指导点:“往这边歪点儿,这块肥肉太多了!”“这个不可,都是瘦的。”以确保分肉的尽能够公允。
“噗嗤!”赵晓明实在没忍住笑出声来。
孙友梅指了指车前的横杠:“这儿不是还能坐一小我嘛!”
“咱大队的,本年新买的,永久牌,如何样,不错吧!”张天亮对劲地拍了拍车后座,“快上车!”
“太重!”张天亮面无神采地说。
张天亮不知怎的心底有模糊的镇静,不过他还是实事求是地说:“你要想好了,我们这儿是乡村户口,你落了户,今后想要农转非可就不轻易了。”
猪血里放点儿盐凝成块,谨慎地放进冷水锅了煮熟了,再用锅铲切成小块,出锅前撒上葱花和胡椒粉,就是一道暗香的猪红汤。
“你想得美!她上了我们村的户口,今后就要在我们队里吃工分,分口粮了,得全村社员大会通过了才行。”张天亮实际上是对赵晓明解释说。
赵晓明有点担忧地问:“那会不会太费事你了啊?”
张天亮斜跨在自行车上,双手握着车把,一条长腿撑在地上,那气势,一点也不比后代那些斜靠在法拉利车身上手捧鲜花等她出门的二世祖们减色。
“行行行,都记着了。”张天亮已经在内里催她了,赵晓明空着两手快步跑了出去。
“坐稳咯!”张天亮摆直了车身,一蹬脚就要解缆。
喧闹的场院立即温馨了下来,大师伙儿都在拉长了耳朵当真听,恐怕一下没听明白,待会儿给分少了。
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