第二十章 狗肉[第2页/共2页]

又买了一口大锅，炖肉用的。

还是托了比较热忱的邻居才弄回一大块肥猪肉返来，就如许才弄出一小碗油。

之前让长安用薄麻布做的小布袋，差未几有几十个，用来装香料炖肉方才好。

宁文辛忍住想吐的打动，对劲的点了点头。

谨慎翼翼的把霉菌都刮了下来，放到一个小碗里，然后把没了霉菌发坏的东西敏捷的给扔了，这味也是酸爽。

“哦，好的。”

长安有点小纠结………

“先生，早餐好了，从速吃东西了。”

宁文辛应了一声缓缓起家，看着长安轻松的神采也是内心一松。

这边直接塞上柴火开炖，他就在中间看着，然后趁便开端干其他的。

油也多是些特制出来的菜籽油，植物油，可那是用来照明的，用在火油灯上的。

如果有外人瞥见必定会以为他是个大变态的，对着一堆发霉的东西还很对劲的模样。

搓的细碎，融在香料内里。幸亏有香料跟罂粟壳长的设想，也不担忧会辨认出来。

最轻易弄的就是猪，并且猪油还香，题目是猪肉在这个时候几近没有多少人吃，倒是野猪肉挺吃香，以是卖的大部分都是野猪肉。

面片汤又称餺飥，挼如大指许，二寸一断，著水盆中浸。宜以手向盆旁挼使极薄，皆急火逐沸熟煮。非直光白敬爱，亦自滑美殊常。

长安笑着喊又在玩弄甚么古怪东西的先生，脸上是一贯的呆萌光辉的神采。

鸡鸭鹅固然在唐时不算肉，但幸亏卖的另有，个买了一只，如果长安来必定不肯买的。

这油也不是好弄的，唐朝的食品几近都是蒸煮炖，没人炒菜。

去了味，大火开端炖，放上各种香料，另有………罂粟。

这是必必要买的，幸亏狗肉铺子也不算少，胜利的买完，宁文辛找了个板车花了五文钱让人给送了归去。

味道嘛，你每天吃面条腻不腻？！

直到炖烂，炖香为止。

恰好野猪油固然也挺好，但是出油少啊，莫非还要买一头野猪返来榨不成。

“面片汤也挺好，我挺喜好吃的。”