第四章 说服[第2页/共3页]
“我也没说让你闲着啊。”老韩乐了,不过话锋一转,接着说道:“不过这东西技术含量不高,只要故意,很轻易仿照啊。”
“现在滨海还没有呢,要到二……”韩俊刚想说二零一二年的时候滨海才呈现这类极受欢迎的吃法,还好及时刹住,差点儿翻车。
“啊,是有点设法,今天下午那事儿我瞥见了,您也别焦急上火,我瞧着咱家店里陈列甚么的都有些旧,不如就趁着这个机遇重新装修一下。”韩俊喝了口酒说道:“我的意义是,我们要跟普通的饭店分歧,就主打滨海特性,咱家店毗邻滨海人气比较旺的贸易街,外埠的旅客本地的年青人都很多。”
一进屋,饭菜的香气入鼻,就像定身咒普通将韩卫兵佳耦定在了当场。
“嗯?”
“小俊,有设法是好的,但你晓得海鲜的做法有多少种么?就拿虾来讲,盐焗,油焖,碳烤,清蒸,糖醋,另有水煮等等等等,老王他们走了,我这么和你说,找做海鲜好的厨师,要远比找鲁菜厨师难很多。”老韩笑了,儿子想的还是太简朴了,不过,他乐于见到一个有设法的儿子。
可如果是假儿子……那真的就别返来了。
韩卫兵要气炸了。
“举个例子,一对外埠新婚的佳耦来滨海旅游,他们想吃海鲜,但只要俩人,他们最多只会点三个菜还不能都是海鲜,普通来讲就是虾和蛤蜊,再来个壮肚子的菜,如果要吃很多种海鲜起码要好几顿,这还是专指极品吃货,而咱家不一样,我桌子上就埋一个锅,桌子埋锅的位置设想的有层次一点,有合适两到三人吃的小锅,也有四到六人吃的中锅,单间里另有合适八到十人的大锅,锅底我们提早筹办羊排汤,杂鱼汤,猪大骨汤,也是分大中小份,一份锅底一份钱,锅上架一篦子,店里放着活海鲜柜,我们遵循分量,甚么蛤蜊、牡蛎、扇贝、虾虎、海螺各种小海鲜弄个套餐,只要来了,一锅蒸上,妥妥的原汁原味。上蒸下煮海鲜性寒,羊排性温,一中和吃多少都不会闹肚子,而这鱼羊一组合,可不就是个鲜?等他们吃的差未几了,再来点手擀面往汤里一下,绝对一个个扶着墙出去,就这还要厨师做甚么?哦,也得要厨师,不免有功德的客人再点几个小菜,普通的厨师也就充足,您说是不是?”
“回家再说。”
老韩听罢也是骇怪不已。
不但是因为能亲手给爸妈做顿适口的晚餐,还因为他确认了本身的确是“重来”了。
“臭小子,刚才听你妈说,你有点儿设法?”吃着饭,韩卫兵问道。
韩俊却说:“这天下上哪有甚么是不能仿照的?原枪弹短长不?当初美国独一份儿,可他即便技术封闭,我们国度不一样也做出来了?做买卖怕合作就没意义了。”
“加盟?”
“阿谁,明天这事儿就先一放,老王你们要走呢,我们就好聚好散,现在这事儿你也瞥见了,你这俄然要走对我们来讲丧失很大,再这么孔殷的要人为有些不隧道,你呢,是我家老韩战友的老乡,有这层干系我们也不难堪你,全额人为那必定是不可的,如许,一半,也算是个了断。行了,就这么定了,都散了吧,办事员明天还是上班。老韩跟我走。”
这会儿,老韩的神采慎重了起来。
“嘿!爸爸,谁说要我们本身做?”
实在,他也只是随口一问,儿子毕竟方才成年,哪怕真的有甚么设法,他临时听听就是。
“爸,妈,返来啦,估计你们都没用饭,来,从速洗手用饭了。”
毕竟韩俊“重生”之前在社会上也摸爬了多年,脸皮早已刀枪不入,这会儿瞎话出口顺溜的很。
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