第七章 美食[第2页/共2页]

吱吱吱，那只猴子不知甚么时候来到了王凡的身边，一手抓住他的裤子，用不幸兮兮的眼神望着王凡，吱吱吱的叫着。

至于牛肉，做法就更多了。王凡明天筹办做个番茄煮牛肉。这道菜做法很简朴，但要做好就要花点心机。起首，就是把番茄去皮，番茄去皮的体例好简朴，起首把番茄用80度热水烫一下，烫到皮暴开便能够捞起来了。悄悄一撕，番茄的皮便能够等闲地剥开了！接下来筹办下锅了，起首用烈火把提早用盐腌制好的牛肉走一下油，捞起放在一旁。然后在油锅里用中火炒番茄。炒番茄必然要记得放盐，如许番茄汁就会很轻易煮出来了。并且放了盐，味道就更加丰富。另有要放入糖去，因为番茄很酸，以是要放多一点糖。调好味今后，把之前炒过的牛肉倒到锅里。放上葱段今后关火，再打只鸡蛋出来搅匀，王凡不喜好先把鸡蛋煎熟了再煮，他做的番茄蛋要求蛋不太熟，关火加出来，够滑，并且能中和部分番茄的酸味。这道菜很简朴，但要做得好吃不轻易，关头在于火候的节制。不过只要稍稍花点心机，就能做好的了。

王凡来到厨房，把猪头肉和牛肉等东西拿了出来。他就和老头子一起糊口了这么久，甚么没学会，只学会了王老头的馋劲和烹调。王凡起首把大灶生火，从米缸里取出一勺米，这米透着一股香味，这是本地种的一种米，实在并不比那些泰国香米之类的差多少，只是因为太难莳植，并且产量太低了，本地人才不肯种，只要少数人还对峙种这类米，王凡的地步里就有半亩的这些米。这还是村里发给他的稻种，王凡也不管是甚么，尽管往田里撒，也不晓得是王凡的地步好，还是那些稻种优良，总之半亩地的稻种都发展起来，固然还是那么良莠不齐的。

王凡回到村里，跟会明叔道了谢，就往家里走去。

鸡鸭们吃得正爽呢，如何能够后退！只见那些鸡鸭们连合在一起，时候环绕在生果的四周，以甘旨的生果为中间，对峙与以大黄狗为主的恶权势作斗争。在清甜的生果面前，统统反动派都是纸老虎！