第21章 儿时的味道[第2页/共2页]

“也行！我从小就爱吃阳春面，就它了。”

相传乾隆27年，阳春三月乾隆天子南巡到淮安，他避开了文武百官，带着汪廷珍在城内到处转，来到了一个面摊坐下来，要弄点吃的，一会儿看到摊小二端上一碗面条，根根利利爽爽，淡酱色面汤清澈见底，汤上浮着大大小小金色的油花和翠绿色碎蒜花，阵阵香味扑鼻而来。乾隆连吃两碗后，俄然问这面叫甚么名字？摊小二说：“奉告六角（楚州方言，“汝中间”的意义），我们没给它起名字。”甚么，这么好的面条如何没驰名字？不可，不可！乾隆沉思半晌说：“淮安是漕运要地，每年上缴朝廷税收很多，进献很大，现在恰是阳春三月，这个面就叫‘阳春面’吧。”寄意淮安向朝廷交税就像春季万物发展一样，朝气勃勃；又像这面条一样，连缀不竭。汪廷珍听后从速叫人拿来笔墨纸砚，请乾隆御笔赐名“阳春面”。

“好的，阳春面二十。阿姨，下一碗面。”

从小她就跟着爷爷练习太极拳，固然离大成还远，但也把太极拳历练至精通，就算如此，她还是没法做出小时候爷爷做的那种面，现在在这个小面馆里吃到了这类面，她如何不惊奇。

“阳春面。”

“叮铃铃！”门口的风铃响了起来，沈安抬开端，看到一个御姐型的美女向收银台走来。

“外带能够，不过我们这里外带只卖生的面，再把佐料给你配好，你归去只要煮一下便能够了。”

“不美意义啊，美女，我们这里只要阳春面。”

“老板，你们这里有甚么吃的？”