014 我不想再吃猪食了[第2页/共2页]
“哎,老爹,算了,早晨我来弄晚餐,让你尝一尝甚么真正的饭菜啊,这一顿就当作记念吧。天子老子也苦逼,每天吃这类猪食”。
将锅里的水烧开,将砍成一块一块的猪蹄丢到锅里,等烧沸今后倒掉锅里的血水,叮咛厨子将锅洗洁净,放油,将花椒,生姜八角等香料放出来爆炒,倒入部分猪蹄,炒了一会儿直接往锅里加水,煮蹄花汤喝,怕压抑不住腥味又倒入了一些酒,用于压抑腥味。
程怀亮叮咛厨师好好的看,好好的学,真是的,吃点东西还要本少爷亲身脱手,要你有甚么用啊?
另有很不风俗的就是饮食了。说的刺耳一点就是当代的浅显百姓都比当时的天子李二吃的要好。
程怀亮感受本身吃了一个月的猪食了,终究忍无可忍了,在用饭的时候对着程咬金生机道:“老爹,你还是一个大将军呢,你就不能请一个好一点的厨师啊,你看着每天吃的甚么啊?的确是就是猪食,吃的我都想吐了。”
“猪食,我们一顿的饭钱都够贫民家一个月的开消了,还猪食?”程咬金对程怀亮吼怒道。
小弟程处弼左手一个,右手一个卤猪蹄忙的不亦乐乎。
当仆人们传闻少爷要本身下厨,遵循叮咛缓慢的将这些原质料买了返来。
唐人首要肉食是羊肉,猪肉是贫困人家吃的,富人贵族啊都是吃羊肉,吃猪肉以为是掉价,并且现在的猪肉和后代的不一样,是那种黑土猪,腥味很大,不会弄,完整压抑不住这股腥味,吃的你想要吐的,牛是制止宰杀的,农夫的耕牛永久都不敷用。
香料很多,但是没有辣椒,并且像桂皮啊八角啊等都是中药材,没有人拿他们来作弄菜的香料。
轮到做牛肉了就犯难了,做牛肉最好就是烧来吃,土豆烧牛肉,这道名菜那怕是在当代程怀亮下馆子也点的菜,坑爹的是现在还没有土豆,巧妇难为无米之炊啊。
桌上的每一个菜对他们来讲都是那么的新奇,那么的好吃,以是,统统的菜都进了肚子,程怀亮也好久没有吃到如许的菜了,也吃的撑的站不起来。
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