7.土豆粉条[第2页/共4页]

沿着四壁放着粗实的木架子，整齐地堆着陶罐、木箱。

可她还得忍着疼，把划子背回家，放在棚子里。

何田坐在炉子边烤了会儿火，等生硬疼痛的手指重新规复了矫捷后，提下水桶去山涧取水。

到当时，她便能够到河对岸的林子，把捕获貂鼠的圈套设在那边。

这水是从山顶流下来的，山上越高的处所，就越冷。

她抬开端，看到细细的小雪花缓缓地落下。

红薯和其他食品不太一样，它在休眠时会开释出二氧化碳。

洗剥好的鱼也冻成了一团，鱼身上有一层几近看不见的冰，抖擞几下，鱼身相互碰撞，冰屑纷繁落下。

但她晓得，那只是假象。要全部河面冻得坚固，能够驾着驯鹿扒犁高出河面，还要约莫一两周的时候。

河水冰冷砭骨，靠近岸边的处所垂垂起了一层薄薄的冰。

把新收成的土豆洗净，沥干，切碎，放在手动粉碎机里加水搅碎，就会流出白浆，把这些白浆倒进容器中，放了一会儿以后大要会略带一点红褐色，浆水静置两个小时摆布，将上层的净水倒入另一个容器，沉在底部的红色细致粉糊，就是土豆淀粉。

这些做完了，何田才去大米的窝棚，把它放出来，给它食品。

几天后，两人再用一样的体例把网从一个洞拉起来，就能捕到鱼了。

到了通往河边的巷子，这一段路，大米没法帮手了，何田只能本身脱手。

洗完统统的鱼，何田的手红肿起来，每根手指都像一棵小胡萝卜，碰一下就像被小刀子戳了那么疼。

土豆粉条保存得好的话，在丛林里，能够存放两三年。

回到小屋，何田又喝了一杯红枣姜茶驱寒。

这一天的鱼网不算太沉，可提上来的时候非常吃力。

本年的第一场雪来临时，何田正在河上捞网。

但何田不筹算细心打扫那条路了。这一次的雪固然很大，但很快会化掉，下一次大雪到临时，就是她铺上栗子刺球的时候。以是她只是用木耙子随便地扫了扫，洒上腐叶。

剩下的土豆渣再用纱布包住用力挤压，还能再出一些淀粉。

把更多的水缸放进屋子里不但是为了便操纵水，也是为了保暖。

鱼汤盛在碗里，再洒上几粒葱花和一点盐。

何田敲好了冰洞，向雾气茫茫的河面望去。

只一夜时候，河脸孔所能及的处所仿佛都冻上了，只要河心的河水还在活动。

何田在河边把明天捕到的鱼一一杀了，破腹，洗洁净。

她翻开菜窖的木盖，把手里的油灯挂在窖顶的墙壁上，沿着梯子趴下去。

这使红薯窖成了保存过冬肉食的好处所。

在河面第一次结冰时，用一端削尖的粗木棒敲出冰洞，河面再次结冰时如法炮制，两层冰层间就会构成一个空腔，把木桩留在冰洞里，以后每隔一两天用力摇摆，这个冰洞里的水就会一全部夏季保持活动。

她另有一个小点的地窖，内里放的是红薯。

何田给两只猎槍填好铅弹，带上一壶姜茶和一粒烤土豆解缆了。

夏季，已经来了。

这几气候温更低了，河上从早到晚起着雾，潮湿酷寒，即便带着皮手套，手指也冻得生硬的难以曲折，在拉网的时候，粗粝的网绳把手勒得生疼。

雪越下越大了，开初细细的雪珠变成了红色羽毛，漫天飞舞，树梢上已经积了一层雪。

她用来铲雪的东西是一个木板耙子。将一块薄木板钉在一根木棍上，鞭策木棍，像铲子那样把堆在木板上的雪推开，堆在开出的门路两旁。开出的这条小道上另有一些积雪，没干系，在上面撒一层枯枝腐叶，只要能防滑就行。枯枝败叶上，小细菌一向在停止着看不见的活动，树叶腐臭的过程始终在披发热量，黑褐色的枝叶也会接收阳光的热量，很快就会把它们所覆盖的雪熔化成水。