039六角酿豆腐[第2页/共3页]

“啊……”朱宇坤不晓得如何答复，只能啊了三声。何弦顿时在边上像老母鸡一样，咯咯咯直乐。

朱宇坤笑，答复道：“花家姆妈，这要提及来的话，要讲的细节有很多，你边听边吃，影响用饭时的味道，不如如许，我们先用饭，吃完饭，我把这几道菜的菜谱与制作工艺写下来给你，你带归去渐渐看？”

朱宇坤傻眼了，花蕾也傻眼了……

这时候连朱宇坤也猜疑了，问道：“儿子啊，你真是……真是爱着这个女人吧？以是你跟我说想插手大赛想学点心，也都是为了这个女人吗？”

“我发誓，我当真想参赛。”

“我？！我如何会。妈，有件事你要放心，我和蕾蕾固然相爱，但是我们俩之间是清明净白的，这一年我刻苦练习，插手比赛，绝对不会和蕾蕾如何，能够还会有些冷酷她，但是呢，妈，一年今后，我拿了冠军，我们也别说订婚了，我和蕾蕾，直接登记结婚！！”

“我哪敢啊，爸爸……”

“也……也真啊……我和蕾蕾是真爱……”

这天年是吃迟早餐，五点就开了席。朱宇坤做了四菜一汤，四菜是米线鱼、酿豆腐、红烧肉、上汤菠菜，汤比较简朴，现做的蛋饺加上冬瓜、蕃茄和开洋煮的汤，鲜香酸爽，一道上海点心，一咬爆汁的生煎包。米线鱼和酿豆腐都是隧道的花蕾妈妈故乡菜的做法，以是一端上桌，这香味一飘散开来，花蕾妈妈心头就油但是生出一股亲热感，等动了筷子的时候感到更大，忍不住夸奖地说道：“我在家也是每天下厨房的人，这两道菜是我的故乡菜，我从小吃到大，想不到来了上海，竟然吃到这么好的味道，你还真是大厨师，天下各地的菜你是不是都会做？”

“你们到底在说些甚么喽？”花蕾妈妈不耐烦地问。

何弦让花蕾陪着她妈，本身一溜烟跑入了厨房。

“小飞啊，你这是开啥国际打趣，你才多大？一年后你结的了婚？”

何弦在一边听着，半懂半不懂，非常替欧小楼可惜，他竟然又不在这里。以是何弦糊里胡涂看着。别人做的酿豆腐是长方块，中间胡乱掏个坑。朱宇坤做的酿豆腐切的是六角形，中间用小勺详确的挖成圆洞，仿佛一块红色螺母。剩下的豆腐边脚料并不华侈，用摒挡机打成浆，调在酱料里。上海的豆腐嫩如油脂，但朱宇坤的刀功极好，六角形豆腐重新到尾都整而不散。酿进豆腐的猪肉里搁的是香菇碎、海米碎、芹菜碎、胡萝卜碎、猪皮冻碎，另有蒜白、红椒等等配料，色彩看上去就缤纷斑斓，随后用的是麻油煎，温火，油也未几，并不煎透，只要大要金黄，拿出来一块块平铺在锡纸上，锡纸上刷过橄榄油，每块豆腐的肉上各嵌入一块扇贝肉，再刷一层油，送进了烤箱，也未几烤，三分钟，取出来，一块块叠进了铁线箍扎沙锅，将一碗调好的秘制酱汁倒入沙锅里，加盖焖煮豆腐，热气腾腾香喷喷的豆腐出锅时撒上一把细细的葱花与大葱丝，那香味的确能把天上的神仙也馋下来。

“这……”花蕾妈妈又被何弦说懵了，顾自考虑着。朱家看着家道不错，又是上海多数会的人，父子俩还会插手天下级的比赛，会上电视，如果有这么一个短长的半子，在故乡倒是非常长脸。但是一年时候毕竟有变数，花蕾妈妈一时半会儿做不下这决定。

“你这臭小子，臭小子，如何变得这么奸刁拆台！”朱宇坤抬高嗓音，伸手拍打何弦的胳膊与屁股。何弦边乐边躲，并不惊骇。

“喔哟，直接写成菜谱啊，这太好了，等因而我向大厨师拜了师啦。”花蕾妈妈高兴地说道，之前严峻的氛围一扫而空，就是因为朱宇坤揭