第45章 百味园首胜[第2页/共2页]
“叶宇欣夙来恶劣,平常也不太当真学习烹调摒挡。以是,统统的菜肴里,他更偏向于简朴不繁复的凉菜摒挡,说是这要将食材搅拌在一起就行了。”林海有些冲动地说道,貌似这场比赛,时运窜改到了叶宇欣这边。
“在我看来,这道鱼羹当然甘旨,但是就我小我而言,却方向于鱼圆。光彩洁白的鱼圆,柔滑而富有弹性,内含蟹粉,色同虎魄,浮于清汤之上,可谓‘黄金白玉兜,玉珠浴清流’啊!”苏长老率先否定了赭长老的观点。
京苏不言不语,两眼目光盯在岳关大师的身上,等候着岳关大师讲出段文常失利的启事是不是跟本身所想的一样。
“这是一道甚么菜?”岳关用一样地话问道。
岳关大师点了点头,用勺子舀起一块鱼圆,鱼圆当巧不巧,与勺子一样地大小,并且碗中鱼圆的大小近乎都一样。
“用了!”柳叶玫与段文常默契地异口同声道。
一声令下,台下的门生纷繁叽叽喳喳地开端会商起来,烹调中,凉菜能够说是最简朴的菜肴了,不需求过量烦琐的步调便能够在很短的时候里做出绝甘旨道的菜肴来。
成果一出,莫说是段文常,就连已经做好失利筹办的柳叶玫都倍感惊奇,因为不管如何样,段文常的鱼羹都完整超出了本身,莫不是有黑幕?
紧接着,第二场的比赛,也跟着清脆的锣鼓声响起而开端了,这场要插手比赛的是叶宇欣,二星厨师,对阵的是金庖门一星厨杰的颜回。
“这小子,他在干吗?他是在玩吗?”林海紧皱着眉头,不晓得叶宇欣是不是还在玩。
跟着几位长老争辩的结束,岳关大师随之站起,摊开两手表示停止:“这两道菜味道都很不错,但是在我看来,还是更偏向于鱼羹。固然这道鱼羹,并不能和正宗的宋嫂鱼羹比拟,但从汤的浓稠程度,鱼肉的措置以及火候的把握来看,这道鱼羹也都做到了近乎完美的程度。”
“回大师,是灌蟹鱼圆!”段文常声音很有力地说道。
“现在我内心也已经有了成果了,不过在我宣布成果之前,还是想要听听八长老的定见!”岳关大师放动手中的勺子,目光落到两侧八长老的身上。
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