第三十一章 熊娃子小黑[第2页/共3页]
这头猪三百多斤,膘肥体胖,根子谙练地豆割完猪肉,就分红两份,选了两家,都放到大锅里边开煮。因为人多,一锅必定不敷吃。
总算是消停了――田小胖擦擦脑门上的汗水,这才想起来去用饭。他回身要走,熊娃子就把奶瓶一甩,又开端叫喊,没体例,只能揣在怀里带来了。
趁着熊仔喝奶的工夫,唐圆圆终究得逞,把熊仔抱在怀里:“看你这眼睛黑溜溜的,就叫你小黑好不好,恰好和小白凑成一对。”
看着这个小吃货一脸纠结的模样,包村长更蒙了。而就在这个时候,屋门一开,田小胖领着小白和小丫走了出去。进门就筹措:“抱愧抱愧,来晚了,对不住大伙,要不我先自罚三杯。”
幸亏菜肴都是一样的,主打的就是杀猪菜,一盘子白肉,一盘子血肠,一大盆酸菜,都管吃管添。别的就是几样山野菜,干豆腐拌婆婆丁,炸了点肉沫浇到上面,清爽适口。
恰好奶水也凉的差未几了,小瘦子就笨手笨脚地往瓶子里灌。大抵是嗅到奶香,熊娃子更不诚恳了,扯着小嗓子,叫得嗷嗷的。
汤圆是她对唐圆圆的昵称,一听闺蜜管本身叫吃货,唐圆圆也不乐意了:“妖精,你这么喜好小熊,干脆你就养着得了,每天给它喂――”
“这里很不错,氛围新奇,民风浑厚,要不是俗事缠身,我们两个老头子都想来这长住了。”秦传授笑呵呵地端起酒杯,大伙陪着一起痛饮。
因为一百多名客人的到来,全部黑瞎子屯都繁忙起来,萨日根白刀子出来红刀子出来,一刀就送大肥猪弃世。然后就把猪血放到大盆里,一会留着灌血肠。再扒出内脏,专门有人拾掇肠子。
在体味了小熊的来源以后,包村长和包二爷这些人不由大乐,都吵吵说:我们黑瞎子屯这回算是名副实在了,黑瞎子屯没黑瞎子哪能行呢,这个熊仔,小胖你就好好养着吧!
最考量技术的是煮血肠这个环节,必然要小火慢煮,大徒弟手里还掐着一根大马蹄针,隔三差五地在血肠上扎两下放放气,免得煮爆喽。
屋子里热气腾腾,大伙吃得也都感觉利落,很有点大碗喝酒、大块吃肉的感受。特别是两位传授,对血肠赞不断口,又滑又嫩,特别是他们上了点年事,牙口不好,吃这个最合适。
不大一会,东边林子那伙人也返来了,因而包大吵吵就筹措着开席,八小我一桌,再加上乡村里下午帮手的那些人,一下子坐了二十多桌,分了十多家这才坐下。
喝了一会,秦传授这才向田小胖扣问乐器的事情,小瘦子也只能睁眼说瞎话,说是小时候跟故乡一名老艺人学的,可惜,白叟现在已颠季世。秦传授也只能感慨“妙手在官方”。
有事理!田源便赶紧找出来奶粉,这是前次去县城给小丫买的,小丫头心眼细,舍不得喝。
“小友过谦了,单单是吹箫和吹埙的本领,放眼海内,也是首屈一指。正所谓大隐于市,便是如此。”秦传授可一点没有虚假的意义,确切是心中有感而发。
“咳咳,来来来,吃菜喝酒,二位传授,我代表黑瞎子屯的父老乡亲,敬你们一杯,欢迎你们今后常来!”田小胖赶紧吸引火力,
问了一句,就听唐圆圆抢着答复:“小胖哥在家照顾娃子呢,不可,我得快点吃,然后从速去他家看娃子――嘻嘻,去他家把小胖哥替过来。但是,这些饭菜好香啊,我又舍不得下桌!”
另有乡村办事设席最常见的:大粉焖子。用土豆淀粉搅成,先把淀粉用水解一下,锅里烧上开水,等水翻开以后,就把水淀粉倒出来,然后选有力量的人,拿着擀面杖在锅里用力搅和。等熟了以后,就黏成一坨,盛出来放到大木盘里,上面蒙上纱布,然后放在重物上面压着。等吃的时候,切成一大片一大片的端上桌,站着蒜泥一吃,又滑嫩又劲道,吃得这些城里娃子连连喝采。
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