第87章  制盐[第2页/共2页]

粗盐中常见的杂质有沉淀、氯化镁、氯化钙、硫酸盐等。恰是是以，粗盐带有苦味，涩味，并且吃多了还对身材有坏处。

一翻开来，粗糙的盐粒涌到桌面来。

自古盐以质论，广不如浙,浙不如淮,淮不如长芦。

但在陆渊看来这些盐倒是浑浊不堪，带有苦味，难以入口。

陆渊记得本身刚穿越那阵也曾经想过靠制盐来赚第一桶金。

“之前我需求的东西买好了吗？”陆渊问道。

这些赃官贪吏杀之不断，即便到了当代也没法处理。

盐户用勺子一铲，一片盐化为邃密的盐粒。

另有一些是潮墩，涨潮时，供赶海人爬上潮墩出亡。

“许三，派人盯着他们，特别是知县和县令，看看他们都见过甚么人，说过甚么！”

几艘渔船正在泊岸搬卸鱼获。

此时熬制盐所用的是又薄又宽的大锅，有些近似平底锅，如许的锅能更快受热快速熬制出盐粒。

“在高低田之间开池门，用以向下贱水。底池下筑坨台，以备储盐。”

范公堤本名捍海堤，北宋天圣二年，范仲淹主持修建了从楚州盐城经泰州海陵、如皋至通州海门的捍海堰，俗称范公堤。

这就是饱和盐水。

在当代海鲜代价高，但在当代，多数海鲜倒是显有人问津。

范公堤被誉为我国海塘扶植史上的一项巨大工程，有“束内水不致伤盐，隔外潮不致伤稼”的服从。

这些纯碱是碱水湖处所得。

陆渊又令人拿来一袋粗盐。

非论甚么朝代，盐和铁都是朝廷专营，没有一点背景感染这个，那就是嫌死的不敷快的！

两淮盐场的畅旺，还离不开这项首要的水利工程。

那些盐户都看呆了。

很快跟着热气蒸腾，锅里的水分越来越少，锅底下呈现一层洁白如雪的结晶。

便见一些男人挑着海水到高处的盐池。盐场并非一块高山，而是依坡而建，从上到下如同梯田般漫衍着一块块盐田，而这些盐户便是采取多级蒸发池分步制卤。

这盐洁白如雪，又极其邃密。

“陆先生，现在我们能够开端制盐了。”

“固然现在也靠晒盐，制作卤水，但如果放弃煮盐，而靠晒盐法，便能够省去诸多劳力，又节俭了柴火。”

陆渊想大抵是那管事的招了，不过这类事情陆渊也不想管。

那盐非常细，堪比细沙，又洁白如雪。

他在别院顶用的盐都是颠末他提纯过的精盐，远赛过这些粗盐。

但这只是好的环境，如果碰到雨天，那就难以构成浓卤，光靠熬煮费时吃力。

但朝廷在雨季也是减少配额，只是此次碰到了那管事一下贪了一千石，这下空额顿时补不上了。